食尚话题

设计创新甜点,你可以这么做!以台湾及东南亚品牌为例

集结台湾及东南亚大品牌的点心设计,希望从事甜点产业的你能从中获取些灵感,同时看看不同国家如何在这一块走出一片天。

来到普吉岛 别错过这些泰国南部菜!

联合国文教组织认可的普吉岛美食,带你一起发掘。

泰国误导人的食物名称

今天我们要来介绍泰国误导人的食物名称。这些食物名称外国人一开始听会毫无头绪,但一旦知道缘由,都会感到吃惊。

从战争到餐盘:国际食品出口禁令一次整理

世界美食城整理近期发生的三项要点,带你了解国际食品出口趋势。

泰国曼谷芒果糯米饭 美味全攻略

征服世界最棒甜点!为你更新芒果糯米饭必尝店家

还能这么喝?!东南亚咖啡文化包你大开眼界

或许你到咖啡厅点餐时,五花八门的咖啡选豆及饮品已经看得你眼花辽乱,然而在新兴的咖啡产地东南亚有更多你意想不到的喝法!这回...

气候变迁、防灾调适与永续-桃园防灾社区在地特色食品

台湾桃园市政府水务局透过训练辅导,将曾发生淹水事件的村里打造为 “水患自主防灾社区” ,并盘点社区内具有产业价值的资源进行整...

端午节来临,各国粽子大不同!

除了以华人为主体的国家,东北与东南亚皆因文化的代代传承,发展出各具特色的包米料理。这回世界美食城就来带你认识端午节时节,...

除了苏门答腊,也不要错过这些东南亚咖啡产区

东南亚因为肥沃的土壤、高海拔地形和湿热气候,成为咖啡生产的瞩目焦点。今天世界美食城将为您介绍东南亚的咖啡产区,同时介绍种...

炭烤名菜沙嗲 如何在东南亚遍地开花?

沙嗲在东南亚有举足轻重的影响力。沙嗲从何而来?传到各地后又发展出什麽样的变化?就让本文为你介绍这道南洋名菜。

想让观众喜欢你的品牌?看看泰国怎么做

广告不会改变商品的品质,但绝对能改变消费者对品牌的印象。今天我们来分享在泰国造成回响的经典饮食广告。

玻璃酒瓶变纸装,你愿意尝试吗?饮品包装新趋势

英国首度推出市售纸瓶包装的葡萄酒,同时欧洲各地也早已有厂商陆续加入环保包装开发的行列。今天美食城来探讨这个在世界逐渐发酵...

媒合需求

金针叶原料通路合作机会(限销售台湾、中国大陆以外地区)

提供能帮助入睡、舒缓情绪的高质量金针叶原料。.........

蔬食酱料寻找东南亚通路合作

台湾蔬食酱料品牌,寻找各国通路合作机会。 蔬食酱.........

优质腰果寻找跨国通路合作

泰国优质腰果寻找各国通路商、采购商合作机会。 纯.........

优品分享

【TH】泰鑫燕窝-精选轻毛原料,坚持泰式古法手工
优品分享

燕窝:滋养女性肌肤的美容珍馐,历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称,所谓“一两燕窝一两金”,也是不可多得的“洗肺”、润肺佳品。

冰冰
冰冰
泰鑫燕窝 负责人
【TW】大师兄销魂拌面-大师兄的职人精神
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看似平凡的面,却是我们使用新鲜牛大骨,数十种中药材及顶级辣椒,花十小时人工精心熬煮出来的麻辣汤头,在进行一次又一次地过滤...

大师兄销魂拌面
大师兄销魂拌面
拌面、面铺
【TW】花东宏宣-严选花东纵谷优质农特产品!
优品分享 推荐

中央山脉与海岸山脉之间的狭长谷地,培育出台湾最无污染、最优质的农特产品。居住在纵谷的我们,为了让各地喜爱花东农特产品的朋...

张珉翠
张珉翠
花东宏宣品牌 总经理
【MY】Canton Recipe-提供优质餐饮业顾问咨询!
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Canton Recipe 属于“餐饮业的行内人”经营的顾问咨询公司,公司团队的累积实践经营经验超过30年,成功开创了包括: 森芭梯田、cant...

Edwin Chin 陈汉东
Edwin Chin 陈汉东
Canton Recipe Sdn.Bhd. 总经理
【TW】福气包子-宜兰娘家老店所传承的好味道
优品分享

一颗颗看似简单的包子与馒头,从创业经营至今,走过了许多的历程 ; 不论市场如何竞争,老板娘与老板只坚持好食材,唯有好食材才...

福气包子
福气包子
宜兰福气包子馒头店
【TH】Methee黄竞生腰果-发迹于普吉岛的腰果
优品分享 推荐

Methee黄竞生腰果我们是从公元1972年成立,至今已将迈进50个年头。一开始这个品牌是由Metadee黄竞生我们的爸爸妈妈在这个热情美...

Methee黄竞生腰果
Methee黄竞生腰果
腰果供应商

名厨美馔

【TH】Ivan-THAIGER FOOD
名厨美馔
一身黝黑,爱戴棒球帽,安静作着料理的,就是THAIGER的主厨Ivan。不多话的Ivan,下厨时总是全神贯注,料理,对他来说,就像他左...
Ivan
Ivan
THAIGER FOOD 主厨
【TW】林俊宏-彩蝶宴行政主厨
名厨美馔
国宴主厨阿宏师拥有30年主厨资历,参与炒饭王活动,以川味苍蝇头炒饭入围北区特色炒饭,创意潮流组。
林俊宏
林俊宏
彩蝶宴 行政主厨

餐厅飨宴

【MY】阿贤琵琶鸭
餐厅飨宴
怀旧风味,三味熏染舌尖。 坚持保留传统调配方式,作为金龙饭店“镇店之宝”的琵琶鸭,入口即化,味香悠长,这是资深美食老饕客的...
郭子贤
阿贤琵琶鸭
【MY】海霸王
餐厅飨宴
一个让您难忘的海景海鲜楼,就在柔佛新山百万镇。
海霸王 Grand Pacific Seafood Sdn. Bhd.
海鲜餐厅