上篇我們介紹到印尼本地五種菜系,這回我們將介紹同樣紅遍國際的印尼外來料理。
世界美食城為你整理出印尼當地五種主流菜系。想認識印尼料理,不妨從這五種開始著手喔!
2022年4月,泰國國際觀光局與米其林指南舉辦記者會,公開表示年底推出的《2023年米其林指南》會納入泰國東北部的依善美食。本文...
印尼肉丸(Bakso)在印尼廣受歡迎,隨處可見,尤其走在街上,下至攤販、小吃店,上至高檔餐廳,無處不賣。跟著新加坡出生的部落...
今年(2022年)5月2日入夜後將是伊斯蘭開齋節的開始,穆斯林紛紛返鄉過節,各式最美味的料理、點心通通搬出來。這次世界美食城將...
印尼作為穆斯林人口最多的國家,自然不會忽視頤年一度的盛大慶典「開齋節」。本次為您介紹印尼穆斯林在開齋節時的常見菜色和甜點...
一名泰國歌手在表演的時候大啖芒果糯米飯,瞬間讓這道傳統泰國甜點受到國際矚目。今天,我們就來聊聊,最近爆紅的「芒果糯米飯」...
春卷皮能用來包什麼?又能怎麼包呢?就讓馬來西亞美食專家Jackie M傳授春卷皮的七種用法,輕鬆在家做出各式各樣的美味!
世界美食城小編從「2022台灣烘焙大賞Top 30」中私心推薦十樣烘焙精品。如果你想營造難忘的下午茶時光,或是想給朋友推薦台灣烘焙...
在檳城的眾多美食當中,娘惹菜是必嚐的菜餚之一,今天要介紹的「莫定標娘惹餐廳 Moh Teng Pheow Nyonya Koay」,是當地人極力推...
這回我們將持續把焦點放在東南亞,看看春卷傳入菲律賓、馬來西亞、新加坡、印尼後誕生出什麼樣的有趣菜色。一同栽進廣大的春卷世...
「春卷」是中華料理中最廣泛流傳的美食之一。無論到哪個國家的中餐廳,都可以看到春卷的身影。春卷為何叫春卷?傳到其他地方後又...
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泰國優質腰果尋找各國通路商、採購商合作機會。 純.........
來自花蓮的小農Siva廖芳銘,在當地種植出超越國際水準的高品質薑黃,期能把薑黃的好除了帶給國人之外,更能發揚到國際,讓全世界...
金滿堂飲品皆無咖啡因,適合任何時期飲用。在全民養生意識抬頭,是除了咖啡與茶之外的飲品新選擇。金滿堂秉持著每一杯都是泡給家...
從薑黃栽種到研發的路上,什麼品牌、什麼行銷,他未曾設想過,只秉持著健康的初衷,將過程的失敗轉化為動力。
從客家之都廣東梅州,遠嫁來台的二妹黃添燕,將有「天下第一雞」稱號的梅州鹽焗雞帶來台灣,在苗栗市公館鄉建立餐廳「二妹鹽焗雞...
除了推廣麻油及花生油產品的四季皆宜,更希望大家都能買到純正好油的堅持,讓許大哥毫不馬虎的執行每個製作工序,並以不加速的工...
歷經20年的理念堅持,小薇嚴選進口水果從大街小巷的良好口碑逐漸廣為人知,從華盛頓富士蘋果、華盛頓櫻桃、韓國水梨、新西蘭富士...