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食尚話題

擁抱移民歷史：渡海飄來的印尼味
熱門話題 擁抱移民歷史：渡海飄來的印尼味

上篇我們介紹到印尼本地五種菜系，這回我們將介紹同樣紅遍國際的印尼外來料理。

印尼美食看不懂？從零入門印尼料理
熱門話題 印尼美食看不懂？從零入門印尼料理

世界美食城為你整理出印尼當地五種主流菜系。想認識印尼料理，不妨從這五種開始著手喔！

米其林的美食新天地！認識泰國依善菜
熱門話題 米其林的美食新天地！認識泰國依善菜

2022年4月，泰國國際觀光局與米其林指南舉辦記者會，公開表示年底推出的《2023年米其林指南》會納入泰國東北部的依善美食。本文...

如何製作印尼肉丸
食譜分享 如何製作印尼肉丸

印尼肉丸（Bakso）在印尼廣受歡迎，隨處可見，尤其走在街上，下至攤販、小吃店，上至高檔餐廳，無處不賣。跟著新加坡出生的部落...

讓伊斯蘭節慶不再陌生！開齋節習俗和飲食文化指南
食譜分享 讓伊斯蘭節慶不再陌生！開齋節習俗和飲食文化指南

今年（2022年）5月2日入夜後將是伊斯蘭開齋節的開始，穆斯林紛紛返鄉過節，各式最美味的料理、點心通通搬出來。這次世界美食城將...

印尼必嚐開齋美食 設宴送禮兩相宜
熱門話題 印尼必嚐開齋美食 設宴送禮兩相宜

印尼作為穆斯林人口最多的國家，自然不會忽視頤年一度的盛大慶典「開齋節」。本次為您介紹印尼穆斯林在開齋節時的常見菜色和甜點...

掀起泰國文化認同潮！認識知名甜點「芒果糯米飯」
熱門話題 掀起泰國文化認同潮！認識知名甜點「芒果糯米飯」

一名泰國歌手在表演的時候大啖芒果糯米飯，瞬間讓這道傳統泰國甜點受到國際矚目。今天，我們就來聊聊，最近爆紅的「芒果糯米飯」...

春卷皮的七種妙用
食譜分享 春卷皮的七種妙用

春卷皮能用來包什麼？又能怎麼包呢？就讓馬來西亞美食專家Jackie M傳授春卷皮的七種用法，輕鬆在家做出各式各樣的美味！

【世界美食城小編推薦】台灣必吃甜點十選
熱門話題 【世界美食城小編推薦】台灣必吃甜點十選

世界美食城小編從「2022台灣烘焙大賞Top 30」中私心推薦十樣烘焙精品。如果你想營造難忘的下午茶時光，或是想給朋友推薦台灣烘焙...

【檳城喬治市午餐推薦】莫定標娘惹餐廳 大力推薦的娘惹美食
熱門話題 【檳城喬治市午餐推薦】莫定標娘惹餐廳 大力推薦的娘惹美食

在檳城的眾多美食當中，娘惹菜是必嚐的菜餚之一，今天要介紹的「莫定標娘惹餐廳 Moh Teng Pheow Nyonya Koay」，是當地人極力推...

最簡便的中華菜「春卷」（下）：跨越菲律賓群島和馬來世界
熱門話題 最簡便的中華菜「春卷」（下）：跨越菲律賓群島和馬來世界

這回我們將持續把焦點放在東南亞，看看春卷傳入菲律賓、馬來西亞、新加坡、印尼後誕生出什麼樣的有趣菜色。一同栽進廣大的春卷世...

最簡便的中華菜「春卷」（上）：從中原傳入中南半島
熱門話題 最簡便的中華菜「春卷」（上）：從中原傳入中南半島

「春卷」是中華料理中最廣泛流傳的美食之一。無論到哪個國家的中餐廳，都可以看到春卷的身影。春卷為何叫春卷？傳到其他地方後又...

媒合需求

金針葉原料通路合作機會（限銷售台灣、中國大陸以外地區）
金針葉原料通路合作機會（限銷售台灣、中國大陸以外地區）

提供能幫助入睡、舒緩情緒的高質量金針葉原料。.........

蔬食醬料尋找東南亞通路合作
蔬食醬料尋找東南亞通路合作

台灣蔬食醬料品牌，尋找各國通路合作機會。 蔬食醬.........

優質腰果尋找跨國通路合作
優質腰果尋找跨國通路合作

泰國優質腰果尋找各國通路商、採購商合作機會。 純.........

瞭解最新食尚話題，成為朋友中的食尚達人！ CiRCLELiNKS

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【TW】享譽國際的黑溫土薑黃 小農有機日記結合花蓮的水土氣候，培育出新的台灣之光
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【TW】享譽國際的黑溫土薑黃 小農有機日記結合花蓮的...

來自花蓮的小農Siva廖芳銘，在當地種植出超越國際水準的高品質薑黃，期能把薑黃的好除了帶給國人之外，更能發揚到國際，讓全世界...

Siva廖芳銘
Siva廖芳銘
小農有機日記
【TW】金滿堂-時尚黑糖磚，陪伴你左右的暖心飲品
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【TW】金滿堂-時尚黑糖磚，陪伴你左右的暖心飲品

金滿堂飲品皆無咖啡因，適合任何時期飲用。在全民養生意識抬頭，是除了咖啡與茶之外的飲品新選擇。金滿堂秉持著每一杯都是泡給家...

金滿堂
金滿堂
暖心黑糖磚
【TW】 樂山野菜香草園-從偶遇中萌芽茁壯的一片薑黃園
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【TW】 樂山野菜香草園-從偶遇中萌芽茁壯的一片薑黃園

從薑黃栽種到研發的路上，什麼品牌、什麼行銷，他未曾設想過，只秉持著健康的初衷，將過程的失敗轉化為動力。

陳添麒
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樂山野菜香草園
【TW】二妹鹽焗雞-來自梅州的幸福味道
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【TW】二妹鹽焗雞-來自梅州的幸福味道

從客家之都廣東梅州，遠嫁來台的二妹黃添燕，將有「天下第一雞」稱號的梅州鹽焗雞帶來台灣，在苗栗市公館鄉建立餐廳「二妹鹽焗雞...

黃添燕
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【TW】櫻花香麻油行-給你健康、可以信賴的好油
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除了推廣麻油及花生油產品的四季皆宜，更希望大家都能買到純正好油的堅持，讓許大哥毫不馬虎的執行每個製作工序，並以不加速的工...

許仁峰
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櫻花香麻油行
【TW】小薇嚴選進口水果-給你最用「心」的水果滋味
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【TW】小薇嚴選進口水果-給你最用「心」的水果滋味

歷經20年的理念堅持，小薇嚴選進口水果從大街小巷的良好口碑逐漸廣為人知，從華盛頓富士蘋果、華盛頓櫻桃、韓國水梨、新西蘭富士...

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名廚美饌

Ivan
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【TH】Ivan-THAIGER FOOD
一身黝黑，愛戴棒球帽，安靜作著料理的，就是THAIGER的主廚Ivan。不多話的Ivan，下廚時總是全神貫注，料理，對他來說，就像他左...
Ivan
Ivan
THAIGER FOOD 主廚

餐廳饗宴

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【MY】Warisan Nasi Kukus
馬來蒸飯最初的原味，就在Warisan Nasi Kukus。
Warisan Nasi Kukus Maju Sdn. Bhd.
馬來蒸飯餐廳
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【MY】陽光燒臘專門店
叉燒是華人最受歡迎傳統美食之一，外表必須光澤透亮，口感則是香脆可口，而肉嫩多汁，再配搭其他燒臘如燒雞、燒鴨、燒肉與鹵豬腳...
陽光燒臘專門店
叉燒餐廳