华人送礼的复古和创新 礼盒不只食物要好吃!
想送出让人印象深刻的食品礼物,仅仅“好吃”是不够的!每逢华人在佳节、婚庆、团圆送礼,挑份包装别致、广受好评的食品礼盒,可以凸显一个人的细腻与诚意。 “2022台湾烘焙大赏Top 30”评选出的顶尖烘焙品中,有不少得奖商品除了用技艺掳获评审味蕾,也以精心的包装设计教人啧啧称奇。我们从中挑选出五款包装别致的烘焙精品,想送好吃又好看的甜点礼盒,这篇文千万不要错过!
心心相印,形影相随——|心有所属|综合双层礼盒
(图源:喜丰香 1985)
礼盒一直是华人社会的新婚喜庆中最常见的礼品,无论是糕点本身还是帮装礼盒的设计,都可以为步上礼堂的新人献上真诚祝福。
喜丰香的「|心有所属|综合双层礼盒」外观采用喜洋洋的红色。盒上印有桂花芙蓉,用意是祝福新人夫妻荣耀显达;最后用红线圈起礼盒,象征圈起新婚夫妻的爱意。不同于一般礼盒「先吃上,再吃下」的两层式设计,喜丰香的双层礼盒采用抽屉式设计,上下两层都很好拿取。
礼盒里的糕点在命名上也颇有巧思,令人会心一笑。诸如:
● 此物最相思(红豆、麻糬、肉松)
● 金桔来报喜(金桔、白豆沙)
● 鲁获我的心(鲁肉、绿豆沙、葡萄干、鸭蛋黄)
● 核你在一起(核桃、绿豆沙)
● 巧遇芝心人(巧克力、芝麻)
跨越时空的古韵复刻——御丹波一斤大饼
(图源:陈允宝泉食品)
陈允宝泉创立至今历时113年,制作中式、西式、日式烘焙品。除今年(2022年)获得的 “2022台湾烘焙大赏Top 30“ 外,历史上最高荣誉便是以日本和果子拿下 “日本天皇赏” 的殊荣。层层酥饼包裹甜蜜的牛奶豆沙馅,回味无穷。
陈允东宝的 “御丹波一斤大饼 有层层酥饼包裹甜蜜的牛奶豆沙馅,回味无穷。
包装上一反平常方形纸盒设计,外部改用竹篮再绑上蝴蝶结缎带。古法编制竹器在纸盒遍布的世界中显得格外新颖。透过竹篮的空格透视,更有种一层还包有一层的隆重感,足以彰显送礼人诚挚的心意。
用味蕾、华灯赏京都——辻利京茶花礼盒
(图源:乐天市场)
礼盒除了拿来装礼品还能做什么?历史超过160年,以生产抹茶日式甜点闻名的「辻利茶铺」给出令人意想不到的解答。该品牌出品的「辻利京茶花礼盒」,以立体纸雕的形式呈现典雅的京都景色。从和风茶室向外看,树影轻抚徐风,夕阳晚霞照出美丽的古老之城。茶点食用完毕后,在纸雕礼盒中间放个小夜灯,摇身变成充满艺术气息的灯饰。
辻利京茶花礼盒主打商品为「抹茶杏仁卷」,内馅是抹茶粉拌入白巧克力,外层则为台湾糙米制成的酥脆米卷,层次丰富,外酥内软,且充满抹茶清香。礼盒另有日本鹿儿岛特选「萨摩抹茶煎茶」,茶叶清淡香甜,妙不可言。
台式温情华丽呈现——经典蛋黄酥礼盒
(圖源:法朋烘焙甜點坊)
如何用新元素诠释当地文化,一直是台湾烘焙品牌的重大课题。致力发扬台湾在地食材的法朋,把「地磁砖」的元素融入蛋黄酥的礼盒设计。地磁砖不单有炫目华丽的图案设计,也乘载台湾人早期的居住回忆,不管是地磁砖还是铁窗花,都成为台式房屋的标志。此外礼盒的颜色也采用橘黄色调,恰好与蛋黄酥的成色一致,很有协调感。
虽说打着台湾在地的品牌,但法朋也制作最「混血」的蛋黄酥:屏东咸蛋黄、嘉义海盐、丹麦奶油和日本面粉。到中秋时节,不妨尝试融合设计与烘焙巧思的蛋黄酥礼盒。
台湾糕点未来式——【郭元益X聂永真】embrace拥抱–标配款
(圖源:郭元益)
当礼盒多在以新样式诉说传统,郭元益155年纪念款礼盒决定解构礼盒设计,从零开始检视礼盒「传达心意」的功能与面貌。 「【郭元益X聂永真】embrace拥抱」邀请知名台湾当代平面设计师聂永真,设计出以七彩包装的前卫礼盒。省去华美的中式图腾,而以彩色及透明白这两种颜色表达:「传递心意不需要规则。」整体看似低调,却也格外吸睛。
里面的点心也包含中式、西式糕点和饼干,开启传达心意的无限可能。
食品产业的设计力
好的设计说不出烘焙师的实力,但说得出送礼人的诚意。在收礼人品尝点心以前,最会观察到的肯定是礼盒包装设计。因此送礼的时候不妨参考一下礼盒的设计,人家收到的时候,肯定也会因为你的精心挑选,对你好感加分!