【TW】松井生技：自儿时回忆味道传承风靡全球山葵品牌

优品分享 2024-06-12

山葵之最尽在松井，凭借技术与配方的延伸与创新，研发出各式不同风味料理调味粉，特别是『山葵系列』、『椒盐系列』、『热炒调味粉系列』…等众多商品，颇受广大消费者的喜爱，甚至还荣选为台湾伴手礼之一。

Renowned Brands at Taiwan Food Fair, in Singapore Department Store

品牌创办人陈总经理，儿时在阿里山上与祖父享受山葵料理时，品尝到山葵的香、甜、甘、呛那独特味道，因而对此念念不忘。因此于1992年正式成立松井生技，透过山葵风味保留的技术及儿时味道的传承，让每一口都能感受到山葵的独特魅力，山葵酱不仅可以带出食材的鲜甜甘美，还可保留衬托出料理精随，朴实的风味迅速的打响『松井』的名声。

松井生技風靡全球山葵品牌

山葵之最尽在松井

制作山葵粉最困难的地方，就在于保存山葵独特的风味，而台湾阿里山山葵经过研磨后，就会容易失去原有辣味和香气，因此不利于加工制作。松井身为山葵粉专门的制造商，专业制造的山葵粉以天然为前提，升级了加工技术、运用配方技术，保存了山葵最难以保存的独特风味。

此外在2007年率先引进平地西洋山葵，和农业试验所建立西洋山葵种植体系与规范，种植出台湾新品种山葵，所研发出独创的「芥末椒盐」，将芥末料理发展到新的领域，并荣获中华民国消费者协会评鉴-顶级商品金钻奖，凭借松井专业技术与配方的延伸与创新，所推出的『山葵系列』、『椒盐系列』、『热炒调味粉系列』等众多商品，颇受众多消费者的喜爱，甚至还荣选为台湾伴手礼之一。

松井生技調味粉系列

「诚信、专业、服务、以客为尊」是松井的核心价值，提供消费者高质量的产品和多元的优质服务是松井的目标。松井希望透过简单的料理方式，让即使没有一身料理好手艺的消费者，也能做出风味绝佳的料理。

松井生技山葵粉

严格把关打造在地信赖品牌扬名国际

松井对于食品卫生安全严格把关、恪遵政府法规，提供民众安心、美味的服务，是松井一直以来对消费者的承诺，从各项原料上严格筛选，从生产制程到最终产品完成，坚持不添加化学防腐剂，依循着ISO22000及HACCP认证体系的质量管理标准作业，展现贯彻食品安全的决心，成为值得消费者信赖的在地品牌，使松井产品在台湾一直拥有着最高的市占率，更让松井的名声在业界屹立不摇。同时也取得台湾清真品保协会Halal认证，正式对产品的严格要求及坚持，让松井获得国外市场的肯定、逐渐在国际市场展露。

松井不只提供优质、美味调味品，还提供专业的OEM、ODM服务，配合客户需求、降低生产成本，搭配先进的生产线机能，用最完美的黄金比例，将美味带到每一个顾客的餐桌上。不论在生产的专业化和市场的国际化，都获得了客户的赞美与认同，目前已经营销19个国家。松井在原物料、生产、质量检验上都尽全力做到最好，针对食安、美味、便利性都尽善尽美，希望未来在共同的市场各有一片天。品质，松井替您把控；市场，松井与您共同创造。