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從戰爭到餐盤:國際食品出口禁令一次整理
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從戰爭到餐盤:國際食品出口禁令一次整理

世界美食城整理近期發生的三項要點,帶你了解國際食品出口趨勢。

泰國曼谷芒果糯米飯 美味全攻略
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泰國曼谷芒果糯米飯 美味全攻略

征服世界最棒甜點!為你更新芒果糯米飯必嚐店家

還能這麼喝?!東南亞咖啡文化包你大開眼界
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還能這麼喝?!東南亞咖啡文化包你大開眼界

或許你到咖啡廳點餐時,五花八門的咖啡選豆及飲品已經看得你眼花遼亂,然而在新興的咖啡產地東南亞有更多你意想不到的喝法!這回我們從飲食文化面深入探索,帶你見識咖啡在東南亞的各種面貌。

氣候變遷、防災調適與永續-桃園防災社區在地特色食品
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氣候變遷、防災調適與永續-桃園防災社區在地特色食品

台灣桃園市政府水務局透過訓練輔導,將曾發生淹水事件的村里打造為「水患自主防災社區」,並盤點社區內具有產業價值的資源進行整合,來帶動防災社區永續發展。

端午節來臨,各國粽子大不同!
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端午節來臨,各國粽子大不同!

東北與東南亞皆因文化的代代傳承,發展出各具特色的包米料理。這回世界美食城就來帶你認識端午節時節,各國的道地粽子!

除了蘇門答臘,也不要錯過這些東南亞咖啡產區
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除了蘇門答臘,也不要錯過這些東南亞咖啡產區

東南亞因為肥沃的土壤、高海拔地形和濕熱氣候,成為咖啡生產的矚目焦點。今天世界美食城將為您介紹東南亞的咖啡產區,同時介紹種植品種及該國知名品牌,讓你一秒變成東南亞咖啡萬事通!

炭烤名菜沙嗲 如何在東南亞遍地開花?
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炭烤名菜沙嗲 如何在東南亞遍地開花?

沙嗲在東南亞有舉足輕重的影響力。沙嗲從何而來?傳到各地後又發展出什麽樣的變化?就讓本文為你介紹這道南洋名菜。

想讓觀眾喜歡你的品牌?看看泰國怎麼做
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想讓觀眾喜歡你的品牌?看看泰國怎麼做

廣告不會改變商品的品質,但絕對能改變消費者對品牌的印象。今天我們來分享在泰國造成迴響的經典飲食廣告。

玻璃酒瓶變紙裝,你願意嘗試嗎?飲品包裝新趨勢
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玻璃酒瓶變紙裝,你願意嘗試嗎?飲品包裝新趨勢

英國首度推出市售紙瓶包裝的葡萄酒,同時歐洲各地也早已有廠商陸續加入環保包裝開發的行列。今天美食城來探討這個在世界逐漸發酵的環保趨勢。

擁抱移民歷史:渡海飄來的印尼味
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擁抱移民歷史:渡海飄來的印尼味

上篇我們介紹到印尼本地五種菜系,這回我們將介紹同樣紅遍國際的印尼外來料理。

印尼美食看不懂?從零入門印尼料理
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印尼美食看不懂?從零入門印尼料理

世界美食城為你整理出印尼當地五種主流菜系。想認識印尼料理,不妨從這五種開始著手喔!

米其林的美食新天地!認識泰國依善菜
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米其林的美食新天地!認識泰國依善菜

2022年4月,泰國國際觀光局與米其林指南舉辦記者會,公開表示年底推出的《2023年米其林指南》會納入泰國東北部的依善美食。本文將與讀者淺談依善美食,究竟是什麼元素會讓依善地區受到矚目。

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