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想打入印尼、馬來西亞市場,不可不知清真認證
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想打入印尼、馬來西亞市場,不可不知清真認證

若想在印尼或馬來西亞推行飲食服務或進口飲食相關產品,清真認證就會成為業者的第一道檻。今天我們就來認識食品業需要面對的清真認證。

中華料理海外大改造(下):越過日本海和太平洋
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中華料理海外大改造(下):越過日本海和太平洋

中國菜原本只發展在中原的各式菜系,當世界邁入國際化的腳步,中華料理的發展也不再僅限於特定區域。這回我們將目光轉向日本和美洲,繼續介紹海外中餐的多彩面貌。

中華料理海外大改造(上):渡海南漂的家鄉味
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中華料理海外大改造(上):渡海南漂的家鄉味

海外中華料理不僅繼承中華料理精髓,也迸發出前所未有的創意。當早期華人移民將家鄉菜傳入印尼、泰國、馬來西亞、新加坡後,各自變化出什麼樣的面貌呢?就讓我們一起來看看!

【食在不一樣】印尼、馬來西亞、台灣常見零食試吃:印尼、大馬零食
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【食在不一樣】印尼、馬來西亞、台灣常見零食試吃:印尼、大馬零食

今次將嘗試馬來西亞及印尼零食,請來自印尼、馬來西亞、台灣的三人介紹、評測。來看看今天會帶來什麼味覺之旅吧!

【食在不一樣】印尼、馬來西亞、台灣常見零食試吃:台灣零食
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【食在不一樣】印尼、馬來西亞、台灣常見零食試吃:台灣零食

世界美食城邀請三位分別來自馬來西亞、印尼、台灣的工作人員,一同分享三地的常見飲食,期望在一次次的交流中,認識不同國度的風土民情。

存酒交給專人!台、泰、新、馬優質租用酒櫃總整理
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存酒交給專人!台、泰、新、馬優質租用酒櫃總整理

世界美食城整理台灣、泰國、新加坡、馬來西亞的租用酒櫃服務,即便住家、公司沒有空間擺放,也能收藏你的愛酒。

我該不該買酒櫃?酒櫃的購買時機與選購指南
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我該不該買酒櫃?酒櫃的購買時機與選購指南

當酒愛好者想存放一定數量的酒,自然會開始思考需不需要買酒櫃。本篇帶你瞭解酒櫃適合的購買時機,同時也提供在選購酒櫃時,要注意哪些要點。

碌碌鍋:馬來西亞檳城超好玩的小吃在這裡
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碌碌鍋:馬來西亞檳城超好玩的小吃在這裡

我們在檳城吃過各式各樣的美食,而碌碌是目前吃過最好玩的一餐,美味又實惠。

春節吃粽子?從農曆新年認識越南粽子文化
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春節吃粽子?從農曆新年認識越南粽子文化

說到過年以及飲食文化,越南有許多獨特的地方。今天就讓我們來認識越南的春節,以及認識每到新年的招牌食物——越南粽。

形形色色的韓國年糕:從春節菜餚到街頭美食
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形形色色的韓國年糕:從春節菜餚到街頭美食

為了全家團圓、供桌祭祖,豐盛可口的年節食物自然少不了。在韓國,年糕除了是春節必備餐點,更是充斥大街小巷的街頭美食。來認識韓國春節以及影響韓國飲食文化甚深的年糕。

好酒不只要會喝!如何完美保存葡萄酒
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好酒不只要會喝!如何完美保存葡萄酒

喝酒不光只是要會喝,酒的保存方法也是重要環節!今天,世界美食城為你全面介紹葡萄酒的保存方法,讓你的親朋好友、商業夥伴都能現場嘗到葡萄釀造的魅力。

用什麼糖好?糖類小百科為你解惑!
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市面上出現的各種糖類除了組成不同,帶給人的營養及用途也大有不同。今天就來帶你介紹市面上常出現的糖類以及使用方法。

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