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從科學的角度來說，冷凍食品不只保住食材本身的營養，甚至在很許多條件下，比生鮮食物還要「新鮮」。

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在《食在不一樣》系列中，我們分別邀請在台灣生活一段時間的泰國人、印尼人、馬來西亞人，從他們的角度認識三國的飲食文化，同時也暸解來台生活期間帶給他們的衝擊。一同來看看他們的獨特觀點吧！

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除了米其林之外，泰國當地還有其他美食認證。因此本文將介紹除了米其林之外的兩大美食認證。尋找泰國美食的時候，不妨留意這些標章喔！

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世界美食城團隊先前出國拜訪泰國，除了在當地吃喝玩樂以外，也不忘把零食帶回來。於是，本篇將分享泰國零食的品嚐心得，希望能給即將去泰國的你可以參考參考！

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菲律賓具有多元民族與文化，也從西班牙與美國殖民歷史中吸取西方料理精華，在國際上討論度卻極低。於是本文將逐步了解菲律賓菜冷門的原因，再來跟各位介紹，想吃菲律賓菜可以嘗試哪些菜色。

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要是小販中心正是你的旅行目的，可能要小心了，因為新加坡國家環境局公布，2023上半年，新加坡將有五家小販中心會因為翻新暫時關閉。

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介紹五個非「穆斯林國家合作組織」的穆斯林友善地區，到這些地方旅遊可以使用線上資源，查找就近的清真美食喔！

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前陣子泰國肯德基推出線香造型的炸雞味點心，作為農曆新年的限量商品。雖然宣傳手法用心，點心的造型也別有趣味，華人群體卻不怎麼買單。

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近年，「新緯度」葡萄酒展露頭角，為葡萄酒的多樣性再添一筆！究竟「新緯度」指什麼？代表的生產國家又有哪些呢？

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這次我們邀請到文森來分享印尼飲食的有趣大小事，也分享到台灣後發現的文化差異。如果你對印尼文化充滿興趣，事不宜遲，趕緊往下滑吧！

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