食尚話題 | 世界美食城

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近年，「新緯度」葡萄酒展露頭角，為葡萄酒的多樣性再添一筆！究竟「新緯度」指什麼？代表的生產國家又有哪些呢？

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這次我們邀請到文森來分享印尼飲食的有趣大小事，也分享到台灣後發現的文化差異。如果你對印尼文化充滿興趣，事不宜遲，趕緊往下滑吧！

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英國知名旅遊雜誌Time Out今年（2022）十月選出全世界51個最酷的社區。我們從中擷取特色美食資訊，若想去以下這些國家／地區，別忘了遊逛這些社區，體驗別於主流的美食及風俗民情！

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赤科山煙霧瀰漫的環境為當地農民提供絕佳的氣溫、濕度、海拔，藉以種出天然優質的飲品原料。若你來到花蓮旅遊，不要錯過玉里赤科山出產的這三樣農產品。

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薑黃飯不僅看起來可口，還藏有不小的營養價值。本回將介紹薑黃飯這道主食，薑黃和米可參考兩個花蓮玉里的農產品牌，包你一吃愛上！

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今天，就來認識一下，在今年的尾巴，花蓮還會產出什麼樣的作物，並介紹花蓮新觀光勝地玉里，有哪些傑出品牌可供參考。

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即便全素，也能吃得盡興。這回來帶各位聊聊近年最受歡迎、最造成話題的仿肉食材。除了豆腐、香菇，還有哪些會用作素食版的「肉」？

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想去馬來西亞的人有福了！今年（2022）十二月發佈的2023年《米其林指南》將新增馬來西亞，列出吉隆坡與檳城兩地的推薦名單。

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相信美祿（MILO）在大家的童年中留下甜蜜的記憶。即便長大，美祿也不會就此離開我們的生活。今天，就來一起了解星馬獨特的美祿文化。

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相信只要稍微了解馬來西亞料理，腦中定會浮現盛盤上鋪著大片香蕉葉，葉子上擺著五花八門的飯、咖哩、辣醬、黃瓜等等。今天我們來認識馬來西亞最常見的「nasi」吧！

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在馬來西亞日前夕，世界美食城彙整出馬來西亞飲食的重點文章，分別以「飲食文化」、「美食店家」、「居家風味」三個類別，從不同角度探索南洋豐富多元的美食版圖。

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不論是吃法還是品種上，榴槤都藏有不小的學問。我們搜集關於榴槤做有的五個問題，為各位逐個解答。