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旧世界、新世界之外,你听过 “新纬度” 葡萄酒吗?
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旧世界、新世界之外,你听过 “新纬度” 葡萄酒吗?

近年, “新纬度” 葡萄酒展露头角,为葡萄酒的多样性再添一笔!究竟 “新纬度” 指什么?代表的生产国家又有哪些呢?

印尼饮食大小事:印尼华侨直击印台文化差异
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印尼饮食大小事:印尼华侨直击印台文化差异

这次我们邀请到文森来分享印尼饮食的有趣大小事,也分享到台湾后发现的文化差异。如果你对印尼文化充满兴趣,事不宜迟,赶紧往下滑吧!

英国杂志Time Out列出最酷社区 十处好吃好玩都在亚洲
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英国杂志Time Out列出最酷社区 十处好吃好玩都在亚洲

英国知名旅游杂志Time Out今年(2022)十月选出全世界51个最酷的社区。我们从中撷取特色美食资讯,若想去以下这些国家/地区,别忘了游逛这些社区,体验别于主流的美食及风俗民情!

花莲三饮:玉里农产品带给你意想不到的品饮体验
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花莲三饮:玉里农产品带给你意想不到的品饮体验

赤科山烟雾弥漫的环境为当地农民提供绝佳的气温、湿度、海拔,借以种出天然优质的饮品原料。若你来到花莲旅游,不要错过玉里赤科山出产的这三样农产品。

姜黄饭除了色彩鲜艳,原来还有这些效果!
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姜黄饭除了色彩鲜艳,原来还有这些效果!

姜黄饭不仅看起来可口,还藏有不小的营养价值。本回将介绍姜黄饭这道主食,姜黄和米可参考两个花莲玉里的农产品牌,包你一吃爱上!

除了稻米、金针花,花莲的农夫年末还有在种什么?
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除了稻米、金针花,花莲的农夫年末还有在种什么?

今天,就来认识一下,在今年的尾巴,花莲还会产出什么样的作物,并介绍花莲新观光胜地玉里,有哪些杰出品牌可供参考。

用这些仿肉食材,素食料理也能让肉食者垂涎欲滴
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用这些仿肉食材,素食料理也能让肉食者垂涎欲滴

即便全素,也能吃得尽兴。这回来带各位聊聊近年最受欢迎、最造成话题的仿肉食材。除了豆腐、香菇,还有哪些会用作素食版的 “肉” ?

吉隆坡和槟城将列入2023年米其林指南
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吉隆坡和槟城将列入2023年米其林指南

想去马来西亚的人有福了!今年(2022)十二月发布的2023年《米其林指南》将新增马来西亚,列出吉隆坡与槟城两地的推荐名单。

红遍星马的美禄 除了冲泡来喝,竟然还可以这样用?!
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红遍星马的美禄 除了冲泡来喝,竟然还可以这样用?!

即便长大,美禄也不会就此离开我们的日常。许多甜点店、小吃摊、咖啡店都有推出美禄相关的饮品与餐点,延续童年滋味。甚至近年也因奇特的吃法多次在网路上引起热议。今天,就来一起了解星马独特的美禄文化。

究竟Nasi什么?认识马来西亚饭类料理
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究竟Nasi什么?认识马来西亚饭类料理

相信只要稍微了解马来西亚料理,脑中定会浮现盛盘上铺着大片香蕉叶,叶子上摆着五花八门的饭、咖喱、辣酱、黄瓜等等。今天我们来认识马来西亚最常见的 “nasi” 吧!