食尚話題 | 世界美食城

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印尼作為穆斯林人口最多的國家，自然不會忽視頤年一度的盛大慶典「開齋節」。本次為您介紹印尼穆斯林在開齋節時的常見菜色和甜點。

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一名泰國歌手在表演的時候大啖芒果糯米飯，瞬間讓這道傳統泰國甜點受到國際矚目。今天，我們就來聊聊，最近爆紅的「芒果糯米飯」。

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世界美食城小編從「2022台灣烘焙大賞Top 30」中私心推薦十樣烘焙精品。如果你想營造難忘的下午茶時光，或是想給朋友推薦台灣烘焙甜點，那一定不要錯過這些商品！

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在檳城的眾多美食當中，娘惹菜是必嚐的菜餚之一，今天要介紹的「莫定標娘惹餐廳 Moh Teng Pheow Nyonya Koay」，是當地人極力推薦的娘惹餐廳之一。餐點口味獨特，色彩豐富，蘊含著濃濃的古早味，雖然味道偏重，但這是來到檳城旅遊不可錯過的經典美食！

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這回我們將持續把焦點放在東南亞，看看春卷傳入菲律賓、馬來西亞、新加坡、印尼後誕生出什麼樣的有趣菜色。一同栽進廣大的春卷世界吧！

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「春卷」是中華料理中最廣泛流傳的美食之一。無論到哪個國家的中餐廳，都可以看到春卷的身影。春卷為何叫春卷？傳到其他地方後又發展出什麼變化？本篇將為你介紹博大精深的春卷文化。

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若想在印尼或馬來西亞推行飲食服務或進口飲食相關產品，清真認證就會成為業者的第一道檻。今天我們就來認識食品業需要面對的清真認證。

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中國菜原本只發展在中原的各式菜系，當世界邁入國際化的腳步，中華料理的發展也不再僅限於特定區域。這回我們將目光轉向日本和美洲，繼續介紹海外中餐的多彩面貌。

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海外中華料理不僅繼承中華料理精髓，也迸發出前所未有的創意。當早期華人移民將家鄉菜傳入印尼、泰國、馬來西亞、新加坡後，各自變化出什麼樣的面貌呢？就讓我們一起來看看！

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今次將嘗試馬來西亞及印尼零食，請來自印尼、馬來西亞、台灣的三人介紹、評測。來看看今天會帶來什麼味覺之旅吧！

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世界美食城邀請三位分別來自馬來西亞、印尼、台灣的工作人員，一同分享三地的常見飲食，期望在一次次的交流中，認識不同國度的風土民情。

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世界美食城整理台灣、泰國、新加坡、馬來西亞的租用酒櫃服務，即便住家、公司沒有空間擺放，也能收藏你的愛酒。