食尚話題

海外中華料理面面觀

來場中國飲食文化之旅,內容將涵蓋海外中國菜,春卷的起源故事以及享譽全球的東南亞華人美食,多樣內容只差你來探索!

冷凍食品不健康?研究發現冷凍食品營養能勝於生鮮食物

從科學的角度來說,冷凍食品不只保住食材本身的營養,甚至在很許多條件下,比生鮮食物還要「新鮮」。

【食在不一樣】精彩合集|一同認識飲食文化差異!

在《食在不一樣》系列中,我們分別邀請在台灣生活一段時間的泰國人、印尼人、馬來西亞人,從他們的角度認識三國的飲食文化,同時...

找泰國美食只看米其林?兩個最常見的泰國美食認證

除了米其林之外,泰國當地還有其他美食認證。因此本文將介紹除了米其林之外的兩大美食認證。尋找泰國美食的時候,不妨留意這些標...

泰國哪些零食最適合帶回家?台灣小編誠實評比

世界美食城團隊先前出國拜訪泰國,除了在當地吃喝玩樂以外,也不忘把零食帶回來。於是,本篇將分享泰國零食的品嚐心得,希望能給...

為什麼比起其他東南亞料理,菲律賓料理在國際上這麼冷門?

菲律賓具有多元民族與文化,也從西班牙與美國殖民歷史中吸取西方料理精華,在國際上討論度卻極低。於是本文將逐步了解菲律賓菜冷...

新加坡小販中心翻修潮來臨!可不要撲空啊!

要是小販中心正是你的旅行目的,可能要小心了,因為新加坡國家環境局公布,2023上半年,新加坡將有五家小販中心會因為翻新暫時關...

五大非伊斯蘭組織旅遊目的地|線上找到清真美食!

介紹五個非「穆斯林國家合作組織」的穆斯林友善地區,到這些地方旅遊可以使用線上資源,查找就近的清真美食喔!

泰國肯德基出「線香炸雞」賀新年 華人網友:是要祭祖?

前陣子泰國肯德基推出線香造型的炸雞味點心,作為農曆新年的限量商品。雖然宣傳手法用心,點心的造型也別有趣味,華人群體卻不怎...

舊世界、新世界之外,你聽過「新緯度」葡萄酒嗎?

近年,「新緯度」葡萄酒展露頭角,為葡萄酒的多樣性再添一筆!究竟「新緯度」指什麼?代表的生產國家又有哪些呢?

【食在不一樣】印尼飲食大小事:印尼華僑直擊印台文化差異

這次我們邀請到文森來分享印尼飲食的有趣大小事,也分享到台灣後發現的文化差異。如果你對印尼文化充滿興趣,事不宜遲,趕緊往下...

英國雜誌Time Out列出最酷社區 十處好吃好玩都在亞洲

英國知名旅遊雜誌Time Out今年(2022)十月選出全世界51個最酷的社區。我們從中擷取特色美食資訊,若想去以下這些國家/地區,別...

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名廚美饌

【TH】Ivan-THAIGER FOOD
名廚美饌
一身黝黑,愛戴棒球帽,安靜作著料理的,就是THAIGER的主廚Ivan。不多話的Ivan,下廚時總是全神貫注,料理,對他來說,就像他左...
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Ivan
THAIGER FOOD 主廚

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烹飪,品嘗,體驗。 地理便利與舒適的咖啡館,並且滿足了大眾對於咖啡和美食料理的需求。在這個溫馨的咖啡館內,享用各種美食之...
徐志維
PC Studio 創辦人兼董事
【MY】松林茶餐室
餐廳饗宴
松林茶餐室是一家榮獲多家美食平台,博客/美食家認可與顧客們好口碑的餐館,是吉隆坡TOP 5特色品牌餐館之一。
盧漢粦
松林餐飲 品牌創辦人