【TW】金滿堂：兒時回憶開啟黑糖磚時尚之旅的暖心飲品

優品分享 2024-06-11

金滿堂的起源要從兒時對糖的回憶開始，創始人金滿阿姨原先只是一位為了貼補家用而經營小攤子的媽媽，而從賣糖葫蘆開始，跟『糖』有了很深的淵源。

Renowned Brands at Taiwan Food Fair, in Singapore Department Store

金滿堂創立於1995年九份，因為地理位置的氣候長年處於溼冷環境，老闆娘回憶起，兒時媽媽熬煮薑茶的時光，決定從黑糖的生意開始，為了取店名大家還傷透腦筋，最後在餐桌上集思廣益，決定從人事時地物取材，取用九份的金礦及爺爺的名字金石，於是決定用一個象徵富貴的『金滿堂』來開啟這趟旅程。

九份金滿堂黑糖磚

國際化與品牌重生

2013年，金滿堂產品cute.cube黑糖磚開始擔任觀光大使的角色，飛越了新加坡、馬來西亞、美國、中國、香港、澳門、澳洲與韓國。金滿堂就此開始了國際化的旅程，成為了海外銷售八國，從海外紅回台灣的姜母茶。
在2020年對金滿堂來說是個很重要的一年，因為新冠疫情讓門市業績掉到谷底，過往在九份黃金山城每年旅客最高達500萬人次，曾經要擠身才能通過的老街到現在變成空空如也，疫情迫使金滿堂思考下一步該何去何從？
「人生最糟糕的感覺，莫過於不知該等待還是放棄」，讓品牌決定跨出改變的那一步，秉持著每一杯都是泡給家人暖心飲品的理念，去升級與開發新產品，經過大規模的品牌識別重塑與產品定位，金滿堂2.0向市場問世，希望可以帶給大家更多更好的沖泡選項。

金滿堂-黑糖老薑薑母茶、黑糖桂圓紅棗薑母茶、黑糖紅棗桂圓茶

暖心黑糖磚飲品新選擇

金滿堂，專賣暖心飲品的台灣品牌，為都市女性帶來了最時尚的黑糖磚，希望女性除了咖啡與茶，可以有第三個無咖啡因的新選擇，也幫助女性在經期、懷孕時飲品受限等的特殊時光，給予女性飲品新選擇。
金滿堂在九份度過了28個年頭，為不同客群開發過多種產品，從起家產品：黑糖老姜紅棗桂圓茶到現在有連小孩都愛喝的黑糖老姜厚奶、獨家為了女性生理期設計的老姜肉桂月亮牛奶、市場上最小的黑糖磚等。金滿堂皆堅持不添加防腐劑、人工甜味劑、香精與糖精，全品項也成功通過三項國際檢驗。
金滿堂所使用的黑糖，都是來自台糖及寶山所生產MIT最好的品質，香氣方面有別於其他國家進口的黑糖；使用的薑則是來自台東山區無污染的高山竹薑品種，含高濃度的薑烯分，更能有效發揮薑本生的功效。

金滿堂 cute.cube 糖磚・一杯一磚・磚磚有料