如果要去馬來西亞旅遊，相信你一定會想嚐嚐道地的大馬美食——肉骨茶。熱騰騰的中藥湯盛滿大塊骨肉，配著油炸鬼（油條）和各種小菜吃，好不過癮！

肉骨茶的世界多采多姿，除了常見的黑色湯頭和胡椒湯，還有其他種類等著你去嚐鮮。該文章收錄肉骨茶介紹，帶你認識肉骨茶的歷史和各種變化。對肉骨茶有一定認識之後，可以點進我們收錄的雞骨茶、素肉骨茶食譜，在家也能呈現這道南洋味美。

那事不宜遲，趕緊往下滑吧！

肉骨茶的歷史可以追溯到幾百年前，從一個傳統的中藥湯搖身變成現在大家所熟知的馬來西亞國民料理。在我們的文章中，除了會介紹肉骨茶的歷史，我們還會分享一些馬來西亞肉骨茶的正宗吃法，讓你一秒變在地人！另外還有各種各樣的肉骨茶種類等你來探索，來場美味又有趣的文化之旅吧！

由於一般的肉骨茶使用豬肉，對於不吃豬肉或茹素的人來說只能避而遠之。因此也衍生出不用豬肉的版本，讓更多族群也能件事肉骨茶的魅力。我們邀請到國際美食布洛客，分享另類肉骨茶做法。如果想在家呈現大馬菜，就不要錯過喔！