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熱門話題 2023-06-28

參加國際美食展,為品牌搶奪東南亞商機

東南亞經濟概況

近年來政府推動新南向政策,使著許多企業開始留意東南亞市場,自2021年東協成立,更是加速東南亞經濟不斷成長發展,於2022年東協十國經濟增長超過5%、GDP更是高達臺灣4.8倍,預計2027年GDP高達5.2兆美金。此外,東協國家的高人口紅利及龐大的中產階級,也是吸引各國企業進軍東南亞重要因素之一。

2022-2026東南亞各國GDP成長

東南亞發展前景及商機

目前東協人均收入每年以6-8%成長,其中以越南增長最快,預估2030年將中產階級人數占該地區總人口67%,而印尼、越南、泰國等國家中產階級人數預計在未來幾年內超過總人口1/2,其中印尼更是東協中消費市場最大的國家,大約75%的人口將成為中產階級,預計為印尼貢獻72%的消費。

根據世界經濟論壇統計,東南亞預計人口達7億,其中30歲以下人口占比超過50%,到2030年千禧世代(1980、1990出生)和Z世代(1997-2012年)將占東協消費者75%,這些年輕族群對社交聚餐的需求以及對新興品牌的好奇,而成為東協餐飲業發展主要推手之一。

東南亞美食產業蓬勃發展

東南亞美食產業蓬勃發展

隨著東協經濟發展提升,消費者收入逐漸增加、消費力逐漸增長,促使餐飲產業品質不斷升級,預計東協的中產階級會持續發展壯大,預計到2030年消費成長會是現今2.2倍,而餐飲業將占東協消費30%。

雖然東南亞市場以其龐大的人口基數和快速增長的經濟發展,吸引了全球眾多企業的關注。但隨著發展逐漸成熟消費者需求日益多元化,對餐飲和食品品牌的需求尤為強烈。然而,台灣的餐飲和食品品牌在進入東南亞市場時,常常面臨諸多挑戰,難以站穩腳跟並持續發展。這些挑戰包括文化和口味的差異、市場競爭的激烈、法規和經營環境的限制、品牌認知度低以及資金和管理經驗的不足。因此,透過參加國際展覽成為臺灣品牌進入東南亞市場的一條重要途徑。

食品業在東南亞市場迅速發展


參加東南亞國際展覽能為品牌帶來什麼好處?

提升品牌知名度

通過展覽直接展示產品,與當地消費者實際接觸,提升品牌在當地市場的知名度,透過國際展覽聲勢吸引當地和國際媒體的關注,增加品牌曝光度。

建立商業聯繫

透過展覽接觸結識潛在的經銷、零售商,幫助品牌快速建立實體通路進入東南亞市場、擴大銷售網絡。此外,藉由展覽還能接觸潛在合作對象促成合作和簽訂銷售合約,迅速建立商業關係。

了解市場需求

藉由與參觀者直接互動,獲得消費者對產品的即時反饋,解各國消費者的口味偏好和飲食文化。如:馬來西亞和印尼-因宗教關係產品進入該國時,最好需要有清真認證,因此食品進入該市場有一定門檻;泰國-消費者偏好辛辣和酸味食品;菲律賓-甜味和濃郁的風味食品較易受到民眾喜愛。此外,藉由展覽可以大量接觸與食品相關品牌,從中快速觀察、了解競爭對手的產品和策略,來獲得有價值的市場洞察,針對產品及策略作即時調整。

測試和改進產品

透過被國際展覽會所吸引的大量人潮,針對欲進入東南亞商品測試,在展出期間提供樣品給現場經銷零售商及民眾食用或體驗,實際了解商品在當地市場的接受度,並根據展覽中的食用、體驗反饋,即時調整和改進產品和市場策略,來適應東南亞各國不同的消費習性及購物習慣。
如:
※新加坡
市場消費力強、國際品牌多,消費者對多樣化國際食品、創新或健康食品接受度高,對於產品品質相當重視,因此對於伴手禮類食品或是有獨特、價值的食品很受當地民眾喜愛,建議臺灣品牌可以將高CP值、伴手禮類商品做為市場切入點,另外新加坡自煮風潮盛行,對於沖泡飲或蛋糕、餅乾的多用途食材銷量成長近3倍。

※馬來西亞
在馬來西亞大多數非常看重家人和友誼,因此消費者經常與親朋好友一起購物,偏好大包裝或家庭號包裝的產品,消費者線上購物較頻繁。文化上融合華人、印度和馬來傳統,因此食品選擇多元化,國內穆斯林比例高,因此進入馬來西亞產品最好要有清真認證。國內華人喜歡貨比三家、折扣活動,對於性價比高的臺灣食品接受度高,會特別關心品牌聲譽及產品評價,因此如何建立良好品牌形象非常重要。

※印尼
人口是東南亞之首,但人均國內生產總值相對較低,但近年來中產階級逐漸崛起,佔印尼人口約35%,消費者在購物時對價格較為敏感,會為折扣和促銷活動而瘋狂,傾向尋找價格相宜的產品,喜歡直播時邊互動邊購物。此外,印尼穆斯林人口也很多,因此有關穆斯林友善的產品,較易切入市場被當地民眾所接受,品牌在進軍印尼市場時,可以考慮主要推廣產品是否要作清真認證。

※泰國
泰國民眾熱愛「逛街」,因此消費者常再線下發掘新品牌或商品,因此線下通路對於品牌露出至關重要,而消費者發現心儀產品時,會轉到線上找尋優惠價格而下訂購買,甚至近半數消費者會耐心等待促銷折扣,然後在購物節期間,快速入手心儀商品。
民眾喜愛辛辣和酸味食品,因此口味豐富的產品較易受歡迎,對於食品安全和衛生有較高要求,認可有品質保證的品牌,因此臺灣品牌相對於中國產品在泰國更有機會獲得消費者的青睞。

※菲律賓
消費喜歡甜味、濃郁的食品,甜點和飲料尤其受歡迎,市場偏好小包裝、低單價但品質不差的產品,單筆消費金額在台幣 660 元到 3330 元間,對於國際品牌和本地知名品牌有較高忠誠度,崇尚外國商品,但是會在意行銷是否在地化。其中,馬尼拉地區人口眾多、消費潛力大,適合臺灣品牌進行分眾測試的,可針對在地推出低價小包裝的體驗包,來了解市場及消費者喜好,會進軍當地市場作鋪路。

※越南
人口紅利大且生育率高,適合母嬰用品品牌前往發展,對於食品餐飲需求有較高要求,在越南有1/3是年齡在18歲以下的Z世代消費者,他們樂於嚐鮮、熱愛時髦卻實惠的商品,年輕一代對於國際品牌和現代食品有更高的接受度。隨著職業女性人數不斷上升,消費者亦追求便利性產品,如:即食食品,會在傳統市場或超市購買新鮮食品,越來越重視食品的健康和營養成分,喜歡有機和天然食品。

東南亞國家的食品消費習慣因文化、宗教和經濟水平的不同而各具特色。透過參與東南亞國際美食展覽,可以幫助品牌了解這些消費習慣,有助於品牌更好地針對各國市場進行產品開發和營銷策略調整,從而在多樣化的東南亞市場中取得成功。


東南亞國際美食展覽資訊

泰國
2024 The 18th Thailand Retail, Food & Hospitality Services(2024泰國零售、食品與飯店服務展)

時間:2024/07/11-07/14
地點:Bangkok International Trade and Exhibition Centrer(曼谷BITEC國際貿易展覽中心)

2024 BEYOND FOOD EXPO(2024超越食品博覽會)

時間:2024/09/19-09/22
地點:KhonKaen International Convention And Exhibition Center(孔敬KICE國際會展中心)

2024 ASEAN CAFÉ SHOW(2024東南亞國協咖啡展)

時間:2024/10/24-10/27
地點:Bangkok International Trade and Exhibition Centrer(曼谷BITEC國際貿易展覽中心)

2025 THAIFEX Anuga Asia(2025泰國曼谷亞洲食品飲料展覽會)

時間:2024/9/19-9/22
地點:IMPACT Exhibition Center(曼谷IMPACT展覽中心)

印尼
2024 food & hospitality indonesia(2024印尼食品與酒店展覽會)

時間:2024/07/23-07/26
地點:JAKARTA INTERNATIONAL EXPO(雅加達國際博覽會JIExpo)

2024 Fi Asia Indonesia(2024亞洲食品配料展)

時間:2024/09/04-09/06
地點:JAKARTA INTERNATIONAL EXPO(雅加達國際博覽會JIExpo)

2024 ASEAN CAFÉ SHOW(2024東南亞國協咖啡展)

時間:2024/10/24-10/27
地點:JAKARTA INTERNATIONAL EXPO(雅加達國際博覽會JIExpo)

越南
2024 ProPack Vietnam(2024 年越南食品及包裝展)

時間:2024/08/08-08/10
地點:Saigon Exhibition and Convention Center(西貢會展中心SECC)

2024 Coffee Expo Vietnam(2024 越南國際咖啡展)

時間:2024/10/31-11/02
地點:Saigon Exhibition and Convention Center(西貢會展中心SECC)

柬埔寨
2024 Cambodia FoodPlus Expo(2024柬埔寨國際食品博覽會)

時間:2024/08/02-08/04
地點:Diamond Island Convention And Exhibition Center(鑽石島宴會中心)

2024 FOODEX CAMBODIA(2024柬埔寨國際食品博覽會)

時間:2024/08/28-08/30
地點:Diamond Island Convention And Exhibition Center(鑽石島宴會中心)

菲律賓
2024 ASIA FOOD EXPO(2024年亞洲食品博覽會)

時間:2024/09/04-09/07
地點:World Trade Center Metro Manila(馬尼拉世界貿易中心WTCMM)

馬來西亞
2024 Food & Drinks Malaysia(2024馬來西亞食品和飲料展)

時間:2024/07/02-07/04
地點:Malaysia International Trade and Exhibition Centre(馬來西亞國際貿易展覽中心MITEC)

2024 Food and Hospitality Malaysia(2024馬來西亞食品和酒店展覽會)

時間:2024/09/26-09/28
地點:Sabah International Convention Centrer(沙巴國際會議中心SICC)

2025 Food and Hospitality Malaysia(2025馬來西亞食品和酒店展覽會)

時間:2025/09/23-09/26
地點:Kuala Lumpur Convention Centrer(吉隆坡會議中心KLCC)


漫漫編
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