【TW】松井生技：來自兒時回憶味道傳承風靡全球山葵品牌

優品分享 2024-06-11

山葵之最盡在松井，憑藉技術與配方的延伸與創新，研發出各式不同風味料理調味粉，特別是『山葵系列』、『椒鹽系列』、『熱炒調味粉系列』…等眾多商品，頗受廣大消費者的喜愛，甚至還榮選為台灣伴手禮之一。

Renowned Brands at Taiwan Food Fair, in Singapore Department Store

品牌創辦人陳總經理，兒時在阿里山上與祖父享受山葵料理時，品嚐到山葵的香、甜、甘、嗆那獨特味道，因而對此念念不忘。因此於1992年正式成立松井生技，透過山葵風味保留的技術及兒時味道的傳承，讓每一口都能感受到山葵的獨特魅力，山葵醬不僅可以帶出食材的鮮甜甘美，還可保留襯托出料理精隨，樸實的風味迅速的打響『松井』的名聲。

松井生技風靡全球山葵品牌

山葵之最盡在松井

製作山葵粉最困難的地方，就在於保存山葵獨特的風味，而臺灣阿里山山葵經過研磨後，就會容易失去原有辣味和香氣，因此不利於加工製作。松井身為山葵粉專門的製造商，專業製造的山葵粉以天然為前提，升級了加工技術、運用配方技術，保存了山葵最難以保存的獨特風味。

此外在2007年率先引進平地西洋山葵，和農業試驗所建立西洋山葵種植體系與規範，種植出台灣新品種山葵，所研發出獨創的「芥末椒鹽」，將芥末料理發展到新的領域，並榮獲中華民國消費者協會評鑑-頂級商品金鑽獎，憑藉松井專業技術與配方的延伸與創新，所推出的『山葵系列』、『椒鹽系列』、『熱炒調味粉系列』等眾多商品，頗受眾多消費者的喜愛，甚至還榮選為臺灣伴手禮之一。

松井生技調味粉系列

「誠信、專業、服務、以客為尊」是松井的核心價值，提供消費者高品質的產品和多元的優質服務是松井的目標。松井希望透過簡單的料理方式，讓即使沒有一身料理好手藝的消費者，也能做出風味絕佳的料理。

松井生技山葵粉

嚴格把關打造在地信賴品牌揚名國際

松井對於食品衛生安全嚴格把關、恪遵政府法規，提供民眾安心、美味的服務，是松井一直以來對消費者的承諾，從各項原料上嚴格篩選，從生產製程到最終產品完成，堅持不添加化學防腐劑，依循著ISO22000及HACCP認證體系的品質管理標準作業，展現貫徹食品安全的決心，成為值得消費者信賴的在地品牌，使松井產品在臺灣一直擁有著最高的市占率，更讓松井的名聲在業界屹立不搖。同時也取得臺灣清真品保協會Halal認證，正式對產品的嚴格要求及堅持，讓松井獲得國外市場的肯定、逐漸在國際市場展露。

松井不只提供優質、美味調味品，還提供專業的OEM、ODM服務，配合客戶需求、降低生產成本，搭配先進的生產線機能，用最完美的黃金比例，將美味帶到每一個顧客的餐桌上。不論在生產的專業化和市場的國際化，都獲得了客戶的讚美與認同，目前已經行銷19個國家。松井在原物料、生產、品質檢驗上都盡全力做到最好，針對食安、美味、便利性都盡善盡美，希望未來在共同的市場各有一片天。品質，松井替您把控；市場，松井與您共同創造。