食尚話題

泰國肯德基出「線香炸雞」賀新年 華人網友:是要祭祖?

前陣子泰國肯德基推出線香造型的炸雞味點心,作為農曆新年的限量商品。雖然宣傳手法用心,點心的造型也別有趣味,華人群體卻不怎...

舊世界、新世界之外,你聽過「新緯度」葡萄酒嗎?

近年,「新緯度」葡萄酒展露頭角,為葡萄酒的多樣性再添一筆!究竟「新緯度」指什麼?代表的生產國家又有哪些呢?

印尼飲食大小事:印尼華僑直擊印台文化差異

這次我們邀請到文森來分享印尼飲食的有趣大小事,也分享到台灣後發現的文化差異。如果你對印尼文化充滿興趣,事不宜遲,趕緊往下...

英國雜誌Time Out列出最酷社區 十處好吃好玩都在亞洲

英國知名旅遊雜誌Time Out今年(2022)十月選出全世界51個最酷的社區。我們從中擷取特色美食資訊,若想去以下這些國家/地區,別...

花蓮三飲:玉里農產品帶給你意想不到的品飲體驗

赤科山煙霧瀰漫的環境為當地農民提供絕佳的氣溫、濕度、海拔,藉以種出天然優質的飲品原料。若你來到花蓮旅遊,不要錯過玉里赤科...

薑黃飯除了色彩鮮豔,原來還有這些效果!

薑黃飯不僅看起來可口,還藏有不小的營養價值。本回將介紹薑黃飯這道主食,薑黃和米可參考兩個花蓮玉里的農產品牌,包你一吃愛上...

除了稻米、金針花,花蓮的農夫年末還有在種什麼?

今天,就來認識一下,在今年的尾巴,花蓮還會產出什麼樣的作物,並介紹花蓮新觀光勝地玉里,有哪些傑出品牌可供參考。

用這些仿肉食材,素食料理也能讓肉食者垂涎欲滴

即便全素,也能吃得盡興。這回來帶各位聊聊近年最受歡迎、最造成話題的仿肉食材。除了豆腐、香菇,還有哪些會用作素食版的「肉」...

吉隆坡和檳城將列入2023年米其林指南

想去馬來西亞的人有福了!今年(2022)十二月發佈的2023年《米其林指南》將新增馬來西亞,列出吉隆坡與檳城兩地的推薦名單。

紅遍東南亞的美祿 除了沖泡來喝,還能這樣用?!

相信美祿(MILO)在大家的童年中留下甜蜜的記憶。即便長大,美祿也不會就此離開我們的生活。今天,就來一起了解星馬獨特的美祿文...

究竟Nasi什麼?認識馬來西亞飯類料理

相信只要稍微了解馬來西亞料理,腦中定會浮現盛盤上鋪著大片香蕉葉,葉子上擺著五花八門的飯、咖哩、辣醬、黃瓜等等。今天我們來...

馬來西亞日特別紀念!世界美食城馬來西亞美食主題精選

在馬來西亞日前夕,世界美食城彙整出馬來西亞飲食的重點文章,分別以「飲食文化」、「美食店家」、「居家風味」三個類別,從不同...

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【TH】Ivan-THAIGER FOOD
名廚美饌
一身黝黑,愛戴棒球帽,安靜作著料理的,就是THAIGER的主廚Ivan。不多話的Ivan,下廚時總是全神貫注,料理,對他來說,就像他左...
Ivan
Ivan
THAIGER FOOD 主廚

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【MY】PC Studio
餐廳饗宴
烹飪,品嘗,體驗。 地理便利與舒適的咖啡館,並且滿足了大眾對於咖啡和美食料理的需求。在這個溫馨的咖啡館內,享用各種美食之...
徐志維
PC Studio 創辦人兼董事
【MY】松林茶餐室
餐廳饗宴
松林茶餐室是一家榮獲多家美食平台,博客/美食家認可與顧客們好口碑的餐館,是吉隆坡TOP 5特色品牌餐館之一。
盧漢粦
松林餐飲 品牌創辦人