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食尚話題

除了蘇門答臘，也不要錯過這些東南亞咖啡產區
熱門話題 除了蘇門答臘，也不要錯過這些東南亞咖啡產區

東南亞因為肥沃的土壤、高海拔地形和濕熱氣候，成為咖啡生產的矚目焦點。今天世界美食城將為您介紹東南亞的咖啡產區，同時介紹種...

炭烤名菜沙嗲 如何在東南亞遍地開花？
熱門話題 炭烤名菜沙嗲 如何在東南亞遍地開花？

沙嗲在東南亞有舉足輕重的影響力。沙嗲從何而來？傳到各地後又發展出什麽樣的變化？就讓本文為你介紹這道南洋名菜。

想讓觀眾喜歡你的品牌？看看泰國怎麼做
熱門話題 想讓觀眾喜歡你的品牌？看看泰國怎麼做

廣告不會改變商品的品質，但絕對能改變消費者對品牌的印象。今天我們來分享在泰國造成迴響的經典飲食廣告。

玻璃酒瓶變紙裝，你願意嘗試嗎？飲品包裝新趨勢
熱門話題 玻璃酒瓶變紙裝，你願意嘗試嗎？飲品包裝新趨勢

英國首度推出市售紙瓶包裝的葡萄酒，同時歐洲各地也早已有廠商陸續加入環保包裝開發的行列。今天美食城來探討這個在世界逐漸發酵...

擁抱移民歷史：渡海飄來的印尼味
熱門話題 擁抱移民歷史：渡海飄來的印尼味

上篇我們介紹到印尼本地五種菜系，這回我們將介紹同樣紅遍國際的印尼外來料理。

印尼美食看不懂？從零入門印尼料理
熱門話題 印尼美食看不懂？從零入門印尼料理

世界美食城為你整理出印尼當地五種主流菜系。想認識印尼料理，不妨從這五種開始著手喔！

米其林的美食新天地！認識泰國依善菜
熱門話題 米其林的美食新天地！認識泰國依善菜

2022年4月，泰國國際觀光局與米其林指南舉辦記者會，公開表示年底推出的《2023年米其林指南》會納入泰國東北部的依善美食。本文...

如何製作印尼肉丸
食譜分享 如何製作印尼肉丸

印尼肉丸（Bakso）在印尼廣受歡迎，隨處可見，尤其走在街上，下至攤販、小吃店，上至高檔餐廳，無處不賣。跟著新加坡出生的部落...

讓伊斯蘭節慶不再陌生！開齋節習俗和飲食文化指南
食譜分享 讓伊斯蘭節慶不再陌生！開齋節習俗和飲食文化指南

今年（2022年）5月2日入夜後將是伊斯蘭開齋節的開始，穆斯林紛紛返鄉過節，各式最美味的料理、點心通通搬出來。這次世界美食城將...

印尼必嚐開齋美食 設宴送禮兩相宜
熱門話題 印尼必嚐開齋美食 設宴送禮兩相宜

印尼作為穆斯林人口最多的國家，自然不會忽視頤年一度的盛大慶典「開齋節」。本次為您介紹印尼穆斯林在開齋節時的常見菜色和甜點...

掀起泰國文化認同潮！認識知名甜點「芒果糯米飯」
熱門話題 掀起泰國文化認同潮！認識知名甜點「芒果糯米飯」

一名泰國歌手在表演的時候大啖芒果糯米飯，瞬間讓這道傳統泰國甜點受到國際矚目。今天，我們就來聊聊，最近爆紅的「芒果糯米飯」...

春卷皮的七種妙用
食譜分享 春卷皮的七種妙用

春卷皮能用來包什麼？又能怎麼包呢？就讓馬來西亞美食專家Jackie M傳授春卷皮的七種用法，輕鬆在家做出各式各樣的美味！

媒合需求

金針葉原料通路合作機會（限銷售台灣、中國大陸以外地區）
金針葉原料通路合作機會（限銷售台灣、中國大陸以外地區）

提供能幫助入睡、舒緩情緒的高質量金針葉原料。.........

蔬食醬料尋找東南亞通路合作
蔬食醬料尋找東南亞通路合作

台灣蔬食醬料品牌，尋找各國通路合作機會。 蔬食醬.........

優質腰果尋找跨國通路合作
優質腰果尋找跨國通路合作

泰國優質腰果尋找各國通路商、採購商合作機會。 純.........

瞭解最新食尚話題，成為朋友中的食尚達人！ CiRCLELiNKS

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【TH】泰鑫燕窩-精選輕毛原料，堅持泰式古法手工
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燕窩：滋養女性肌膚的美容珍饈，歷來有「稀世名藥」、「東方珍品」之美稱，所謂「一兩燕窩一兩金」，也是不可多得的「洗肺」、潤...

冰冰
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泰鑫燕窩 負責人
【TW】大師兄銷魂拌面-大師兄的職人精神
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【TW】大師兄銷魂拌面-大師兄的職人精神

看似平凡的面，卻是我們使用新鮮牛大骨，數十種中藥材及頂級辣椒，花十小時人工精心熬煮出來的麻辣湯頭，在進行一次又一次地過濾...

大師兄銷魂拌麵
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拌面、面鋪
【TW】花東宏宣-嚴選花東縱谷優質農特產品！
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【TW】花東宏宣-嚴選花東縱谷優質農特產品！

中央山脈與海岸山脈之間的狹長谷地，培育出台灣最無污染、最優質的農特產品。居住在縱谷的我們，為了讓各地喜愛花東農特產品的朋...

張珉翠
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花東宏宣品牌 總經理
【MY】Canton Recipe-提供優質餐飲業顧問咨詢！
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【MY】Canton Recipe-提供優質餐飲業顧問咨詢！

Canton Recipe 屬於「餐飲業的行內人」經營的顧問咨詢公司，公司團隊的累積實踐經營經驗超過30年，成功開創了包括: 森芭梯田、ca...

Edwin Chin 陳漢東
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Canton Recipe Sdn.Bhd. 總經理
【TW】福氣包子-宜蘭娘家老店所傳承的好味道
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【TW】福氣包子-宜蘭娘家老店所傳承的好味道

一顆顆看似簡單的包子與饅頭，從創業經營至今，走過了許多的歷程 ; 不論市場如何競爭，老闆娘與老闆只堅持好食材，唯有好食材才...

福氣包子
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宜蘭福氣包子饅頭店
【TH】Methee黃競生腰果-發跡於普吉島的腰果
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Methee黃競生腰果我們是從公元1972年成立，至今已將邁進50個年頭。一開始這個品牌是由Metadee黃競生我們的爸爸媽媽在這個熱情美...

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腰果供應商

名廚美饌

Ivan
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【TH】Ivan-THAIGER FOOD
一身黝黑，愛戴棒球帽，安靜作著料理的，就是THAIGER的主廚Ivan。不多話的Ivan，下廚時總是全神貫注，料理，對他來說，就像他左...
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Chef of THAIGER FOOD

餐廳饗宴

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【MY】阿賢琵琶鴨
懷舊風味，三味熏染舌尖。 堅持保留傳統調配方式，作為金龍飯店「鎮店之寶」的琵琶鴨，入口即化，味香悠長，這是資深美食老饕客...
郭子賢
阿賢琵琶鴨
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【MY】海霸王
一個讓您難忘的海景海鮮樓，就在柔佛新山百萬鎮。
海霸王 Grand Pacific Seafood Sdn. Bhd.
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