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任何愛喝葡萄酒的人都知道,妥當的保存方式對葡萄酒品質和口感至關重要。儘管有些人認為只有內行的酒品收藏家才會鑽研這個環節,但即便是偶爾小酌的人也可以從保存知識中受益良多。
在《食在不一樣》系列中,我們分別邀請在台灣生活一段時間的泰國人、印尼人、馬來西亞人,從他們的角度認識三國的飲食文化,同時也暸解來台生活期間帶給他們的衝擊。一同來看看他們的獨特觀點吧!
世界美食城團隊先前出國拜訪泰國,除了在當地吃喝玩樂以外,也不忘把零食帶回來。於是,本篇將分享泰國零食的品嚐心得,希望能給即將去泰國的你可以參考參考!
菲律賓具有多元民族與文化,也從西班牙與美國殖民歷史中吸取西方料理精華,在國際上討論度卻極低。於是本文將逐步了解菲律賓菜冷門的原因,再來跟各位介紹,想吃菲律賓菜可以嘗試哪些菜色。