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要吃幾粒飯?海南雞飯的古早手藝:雞飯粒
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要吃幾粒飯?海南雞飯的古早手藝:雞飯粒

海南雞飯是南洋招牌美食。本篇為你介紹海南雞飯的由來、吃法,以及海外鮮為人知的 「雞飯粒」 。

XO醬蔬菜義大利麵
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XO醬蔬菜義大利麵

御賞XO醬和番茄義大利麵意外搭配,幾乎不需加其他調味,健康美味爽口不油膩,裡面的蔬菜還可以隨心情變換喔!

你是黑派還是白派?聊聊肉骨茶的江湖事
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你是黑派還是白派?聊聊肉骨茶的江湖事

肉骨茶不只是馬來西亞代表美食之一,更乘載早期華南人的思鄉情懷。本篇將帶你全面瞭解肉骨茶。

XO醬香菇芋頭鹹粥
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XO醬香菇芋頭鹹粥

芋頭的香味,加上香菇的鮮美,再拌以御賞XO醬的口感,一碗粥有著濃濃幸福感的XO醬香菇芋頭鹹粥,你一定要試試看!

鴨料理必試五種吃法,每個部位都是精華!
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鴨料理必試五種吃法,每個部位都是精華!

鴨,是雞以外最受歡迎的家禽。家喻戶曉的鴨料理,你吃過幾樣呢?就讓我們來看看吧!

一顆堅果,百樣風味:堅果特性大解密
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在家時間越多,也越注重飲食。每顆堅果的特性你知道多少呢?今天我們來認識市面常見的堅果吧!

出國旅遊必知!亞洲各國餐桌禮儀一籮筐
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當你到亞洲各國旅遊,餐飲方面會需要注意些什麽呢?就讓本文為你逐個揭曉!

香料何其多!家常香料用途一次搞懂!
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香料何其多!家常香料用途一次搞懂!

為你介紹幾種台灣家常料理就可以用上的香料以及使用方式,讓你在家料理,也能做出五星級的料理!

筷子的學問:各國筷子特色、來源
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是否覺得每次拿到筷子的手感都不一樣?本篇將為你解答,帶你瞭解各國筷子的特色及緣由。

同是油,有什麼差別?各種食用油功效、用途一次學會!
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同是油,有什麼差別?各種食用油功效、用途一次學會!

本文將介紹常見食用油,可以從功效、用途挑選最適合自己的產品!

酒單看得你滿臉問號嗎?帶你認識調酒背後的故事
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酒單充斥各種花俏酒名,常常有看沒有懂?本篇為你解惑,介紹常見調酒的由來。

清酒、泡盛、燒酎,有什麼差?一次帶你認識日本國酒
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清酒、泡盛、燒酎,有什麼差?一次帶你認識日本國酒

到了盛行飲酒的日本,不只清酒,還有兩款同樣知名的好酒!就讓美食城來帶大家認識這三款國酒吧~