食尚話題

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如何製作印尼肉丸
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如何製作印尼肉丸

印尼肉丸(Bakso)在印尼廣受歡迎,隨處可見,尤其走在街上,下至攤販、小吃店,上至高檔餐廳,無處不賣。跟著新加坡出生的部落客一起製作正宗印尼肉丸吧!

讓伊斯蘭節慶不再陌生!開齋節習俗和飲食文化指南
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讓伊斯蘭節慶不再陌生!開齋節習俗和飲食文化指南

今年(2022年)5月2日入夜後將是伊斯蘭開齋節的開始,穆斯林紛紛返鄉過節,各式最美味的料理、點心通通搬出來。這次世界美食城將帶你深入伊斯蘭文化,探索開齋節飲食。

春卷皮的七種妙用
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春卷皮的七種妙用

春卷皮能用來包什麼?又能怎麼包呢?就讓馬來西亞美食專家Jackie M傳授春卷皮的七種用法,輕鬆在家做出各式各樣的美味!

大馬主廚 Debbie Teoh 教你製作沙嗲朱律
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大馬主廚 Debbie Teoh 教你製作沙嗲朱律

馬來西亞美食部落客Jeckie M在節目中邀請到出身於馬六甲的娘惹美食專家 Debbie Teoh,她將提供及示範沙嗲朱律的正宗作法。

馬來西亞沙嗲和馬來粽
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馬來西亞沙嗲和馬來粽

如何在家也能完美呈現馬來西亞沙嗲?長年鑽研馬來西亞美食的部落客Jackie M透過料理影片及食譜,詳細介紹馬來西亞沙嗲的作法。

如何製作雞骨茶
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如何製作雞骨茶

肉骨茶的名聲固然響亮,但不喜歡豬肉或不能吃豬肉的人往往無法體會其美味。知名馬來西亞美食部落客Jackie M將親自示範雞骨茶做法,即便使用雞肉也能簡單還原肉骨茶的獨特風味。

素肉骨茶
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素肉骨茶

即便吃素,也能享用肉骨茶的美味。無論是菇類、豆制食物還是麵筋,都可以自由搭配!

三個 「泰國沒有的台灣醬料」 神還原泰國美食
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三個 「泰國沒有的台灣醬料」 神還原泰國美食

東泉醬配泰式料理會好吃嗎?一次學會三道超簡單、零失敗泰式料理

青椒木耳燴金沙醬
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青椒木耳燴金沙醬

清爽好吃、簡單又健康的美味料理,輕輕鬆鬆美味立即上桌。

雞翅包飯 你們雞翅還只包飯而已嗎?
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雞翅包飯 你們雞翅還只包飯而已嗎?

雞翅包飯大家都聽過​。更是韓國人到台灣指定必吃!​今天告訴大家一道新菜色​,雞翅裡不只能加飯,也可以加金針!