马来西亚吉隆坡最棒早餐这边看!
想来顿美好难忘的早餐,就别再去早午餐店吃燕麦优格或是鳄梨酱吐司了。如果想在吉隆坡吃正宗马来西亚早餐,就来走访这些早餐去处,让你的味蕾受到马来、印度及中华美食的味蕾薰陶。什么都比不上一碗热腾腾的福建面或是呛辣暖胃的椰浆饭更能开启一天的早晨。
如果你本身不太吃早餐,也可以加入我们的高评价吉隆坡美食之旅。如果你喜欢吃早餐,就继续往下读,探索吉隆坡最棒的当地马来西亚早餐。
推荐店家:
Mansion Tea Stall
吉隆坡的早餐一向以简朴为美,而这家Mansion Tea Stall正合你所需,坐落于印度清真寺附近的老公寓区。
24小时全天候营业,贩售全吉隆坡最棒的早餐。当你到访这家,要尝尝他们有名的 “淹水印度煎饼(roti banjir)” ,整张饼有绵密的印度木豆酱(dhal)覆盖。也可以尝试他们的鱼肉咖喱、水煮蛋和马来炒面(mee goreng),大锅炒出来,赞不绝口。
无论你选哪样,在吉隆坡吃早餐最好配一杯拉茶。搭配香料、牛奶,再加入适量的甜份,茶体散发浓郁薰香。吉隆坡没有一家早餐比Mansion Tea Stall更好吃、更便宜。到时候要吃,可要做好大排长龙的心里准备。
电话:+60 12 331 1456
地址:吉隆坡市中心
(图源:Google Map)
Nasi Lemak Wanjo椰浆饭
想寻找吉隆坡最正宗的早餐,就该跳过不知所以的饭店自助餐,往北前进到甘榜峇鲁(Kampung Baru)吃Nasi Lemak Wanjo。
这美丽的小区是吉隆坡最纯朴、最少开发的地带,而这家半开放式小吃已经贩售美食超过50年。好好欣赏香喷喷的米饭被清淡微甜的叁峇酱覆盖,再配上鱼干(ikan bilis)和解腻的小黄瓜。如果你饿到不行,就试试这家的家常炸鸡。
虽然价位说不上是吉隆坡最便宜,但也绝对不会太贵。另外他们的全餐有附咖啡,非常适合为一整天打造美好的开始。
电话:+60 11 6336 1963
地址:8 Jalan Raja Muda Musa
Chat Masala
Chat Masala是很多人在吉隆坡最喜爱的早餐。当地也很少餐厅可以像这家凸显素食的美味。
这家印度早餐店贩卖香料卷饼(dosa),花样多到数不清,配料有辣的酱菜、咖喱和绵密的木豆酱。除此之外,待在吉隆坡的时候,你也可以尝试他们的特餐,有印度薄饼配上干酪肉汁咖喱。别忘了来份金属马克杯装的香料茶,口感绵密、香甜可口。
如果早上不方便前往,也可以在晚上来份塔利套餐(thali),美味全都铺在香蕉叶上。
电话:+60 3 2260 3244
地址:259 Jalan Tun Sambanthan
网站:https://www.mychatmasala.com/
(图源:Google Map)
汉记靓粥
设立在茨场街边的汉记靓粥,他们的传奇米粥使其成为吉隆坡最棒的早餐之一。
凌晨4点开始营业,服务早鸟超过70年。他们卖最好的粥有搭配薄切鳢鱼片,吃的时候直接用热粥烫熟。粥煮完后会洒上些许葱花和香菜,整碗香喷喷。
要是觉得份量对早餐而言太丰盛,还有其他口味可以选择。另外,单吃粥配一碟酱油也美味十足。记得点粥的时候配份酥酥脆脆的油条喔。
电话:+60 16 666 0603
地址:93 Jalan Hang Lekir
(图源:Google Map)
镒记茶餐室
想在吉隆坡来份早餐,到访镒记茶餐室就对了。这家餐厅已经满足饥饿食客几乎一个世纪。
一般来说,除非真的经营对方向,否则卖吃的通常不会撑那么久。这家堪称吉隆坡历史最久的咖啡店(kopitiam),他们卖有各式各样的海南特色佳肴让这家成为早餐绝佳去所。
长长的菜单写满琳琅满目的菜色,点份海南鸡饭和咖央烤面包铁定不会踩雷。
地址:1 Jalan Kamunting
网站:https://www.facebook.com/YutKee1928/
(图源:镒记茶餐室)
永年茶餐室
永年茶餐室表面上看起来不起眼,但可别因为简朴的外装就打退堂鼓!
拉张塑胶凳子,点碗小巧精致的虾面,面上有明虾、薄切猪肉、炸红葱头。早晨想来点特别的,就在汤头上加点辣椒酱吧。尝起来简直是天下掉下来的美味。另外馄饨汤充满胡椒味,香味四溢。
以地点来讲,这家吉隆坡早餐较为偏远些,但非常值得你叫辆计程车过去。
电话:+60 3 7728 0376
地址:2 Jalan Tun Mohd Fuad
(圖源:Google Map)
Love Mom Restaurant
要吃到Love Mom Restaurant的早餐,真的要从市中心出去好一段距离。这家店由斯里兰卡混血的帕拉梅斯阿姨(Aunty Parames,当地人会昵称她为 “妈咪” )经营,招牌料理是阿榜糕——轻盈、蓬松的南亚煎饼,由椰子和米浆制成。
底部爽脆,内里松软,搭配黑糖、鸡蛋铺在饼上最好吃。美味又有饱足感,对于早餐吃不下辣味咖喱或饮茶的人来说,这会是个既好消化又正宗的选择。
地址:12 Lorong Menalu
网站:https://www.facebook.com/LoveMomRestaurant
(圖源:Google Map)
好,以上是本次推荐的吉隆坡早餐。可是晚餐怎么瓣?只要你晚上有空,不妨考虑加入这由专业厨师设计的吉隆坡美食之旅,每日都会举办,不但可以尝遍佳肴,也可同时学习这些食物的历史起源。
原文链接:https://achefstour.com/blog/best-spots-for-a-proper-malaysian-breakfast-in-kuala-lumpur
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