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【槟城乔治市午餐推荐】莫定标娘惹餐厅 大力推荐的娘惹美食

在槟城的众多美食当中,娘惹菜是必尝的菜肴之一,今天要介绍的 “莫定标娘惹餐厅 Moh Teng Pheow Nyonya Koay” ,是当地人极力推荐的娘惹餐厅之一。餐点口味独特,色彩丰富,蕴含着浓浓的古早味,虽然味道偏重,但这是来到槟城旅游不可错过的经典美食!

莫定标娘惹餐厅怎么去? (交通方式)

餐厅位于乔治市市中心,邻近小印度、食物狂想馆和相机博物馆,地理位置十分方便且容易抵达。餐厅外就有一个小停车场,付点小费就可以停车,若你是自助旅行,可搭乘Grab或市区巴士(101,下车点:Teluk Bahang)前来。

  • 餐厅地址:Lebuh Chulia, Jalan Masjid, 10200 George Town, Pulau Pinang
  • 营业时间:每周二至周四 10:30 – 17:00;周五至周日 10:30 – 22:00(周一公休)
  • 邻近地点:槟城小印度、食物狂想馆、相机博物馆

莫定标娘惹餐厅介绍

你曾看过 Netflix 影集的《彼岸之嫁》吗?回想剧中的场景和美食,这些都不是在台湾、香港或大陆,而是发生在南洋(马来西亚和新加坡)。当你走入餐厅时会看到,整体的装潢风格与剧中十分相似,仿佛踏入时光机,来到古时候的峇峇娘惹房子。

另外你还会看见几位师傅认真制作糕点的模样,非常幸运的让我碰到九层糕的制作过程,看起来就非常好吃,在一旁就赞叹他们精湛的厨艺!餐厅弥漫着古色古香的风气,虽然面积不大,但胜在舒适且丰富美味的娘惹菜肴,如咖喱黄姜饭、叻沙、娘惹椰浆饭等,让食客有家的感觉。

推荐必点糕点:双色糯米糕、咖椰蓝花糯米糕、椰丝糯米糕、蓝花椰丝糕

双色糯米糕(Seri Muka)的特色是椰浆糯米饭加上斑兰叶的精华混合起来的糕点,外观看上去十分诱人,尤其是上面翠绿色那一层。个人推荐必点咖椰蓝花糯米糕(Pulut Tai Tai),呈四方形白蓝色,一般上我们都会沾上咖椰浆一起享用,在华人婚礼上都会看见这糕点,非常好吃!

椰丝糯米糕(Pulut Inti),好像小富士山,可爱极了!

椰丝糯米糕和蓝花椰丝糕都是我小时候最爱的,虽然比较甜,但层次感丰富的滋味就让我念念不忘,看到香蕉叶包裹着,顶部会露出少许椰丝馅,就觉得超可爱的啦!写好菜单后,就可以去柜台点餐啰,可看到一旁的橱窗内有当天提供的各种娘惹糕,若你看菜单不晓得长什么样,可以直接看柜上的立牌对照。

软绵绵蓝花椰丝糕(Kuih Koci)也是超好吃,香气十足。

结账柜台旁都放了不少娘惹糕点,全都是热腾腾出炉的,游客也可到玻璃柜前欣赏。

莫定标娘惹餐厅餐点介绍

这一天我们三人点了超丰盛的娘惹菜肴,来为大家一一介绍

黄姜饭必配咖喱鸡,香浓美味,虽然份量不大但搭配其他糕点非常有饱足感!

黄姜饭,大概一个手掌大小,但是吃了之后会意犹未尽

槟城必吃的首选美食——Penang 叻沙,当地人极力推荐,酸辣适中,喝了汤头后感到十分开胃。

不要忘了点杯饮料,左起(冰奶茶、冰美录、冰黑咖啡),马来西亚的国民饮料

莫定标娘惹餐厅菜单(人均15马币)

未预订行程前,推荐你购买以下槟城自由行必备物:


文章来源:【槟城乔治市午餐推荐】莫定标娘惹餐厅 必吃精致糕点、咖喱黄姜饭、叻沙 大力推荐的娘惹美食|三八旅客

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