马来西亚威士忌的骄傲：认识Timah泥煤威士忌
（图源：Winepak）
2021年，Timah双泥煤混合威士忌（Timah Double Peated Blended Whiskey）在IWC国际威士忌大赛（International Whisky Competition）中获得 ”最佳马来西亚威士忌奖“ ，再度夺取大众目光。事实上从去年上市开始，很快就获得两样国际大奖，成为烈酒界的新星。但于此同时，Timah也因为命名，在马来西亚引发不小争议。究竟为什麽这款酒讨论度这么高？而后又引起什么风波？让我们继续看下去。
马来西亚的威士忌黑马
Timah双泥煤混合威士忌由永百成酒业公司（Winepak Corporation）出品。该公司于1982年成立，并于2020年荣获ISC伦敦国际烈酒竞赛（International Spirits Challenge）及SFWSC旧金山世界烈酒竞赛（San Francisco World Spirits Competition）银奖。隔年参加IWC国际威士忌大赛，该届加开许多地区性奖项，而Timah泥煤威士忌正获得最佳马来西亚威士忌奖。在酒类饮料一直不属于主流的穆斯林国度，Timah威士忌的出现可说是跌破大家眼镜。
（图源：Winepak）
标上的胡子大叔是谁？
看到Timah威士忌，最先注意到的肯定是酒瓶上印有西方人的头像。那麽这人到底是谁呢？他是马来西亚在英国殖民时期，从英国派来的军官Tristram Speedy上尉，在英国维多利亚时期是颇为着名的冒险家。早期马来西亚有许多开採锡矿的地方，包括现今吉隆坡在当时都还是採矿小镇。他与当地居民共同维护地区和平，保护当时珍贵的锡矿产地。而品牌名称的 ”Timah“ 正是马来语 ”锡“ 的意思。这款酒不只是纯粹以高品质的酿造手法收服人心，更诉说大马先祖与英伦移民共同为生活奋斗的历史进程。
（图源：Winepak）
被宗教司拿督盯上！Timah的更名风波
作为第一款在国际屡获大赏的马来西亚威士忌，应当获得许多赞赏。然而马来西亚当地，有些人却不这麽认为。10月18日，槟州宗教司拿督斯里旺沙林发表声明，督促政府指示Timah酒厂立即更名及头像。要求更名的原因是 “Timah” 是先知穆罕默德的女儿 “Fatimah” 的简称，在伊斯兰社会广受尊敬。他认为刻意用 “Timah” 为酒品命名，有辱伊斯兰教。此外，标上头像人物头戴着穆斯林常见的礼帽（Kopiah），会让穆斯林混淆，以为是清真产品。甚至伊斯兰党青年团要求政府关闭酒厂。
对此，Timah酒厂发文澄清说，无论是名称还是头像都没有诋毁伊斯兰的意思，并解释品牌由来。其实在马来西亚，有许多产品曾因为名称会混淆穆斯林被要求改名。
（图源：Facebook）
持续在国际闪耀的大马之光
自国际大赛得奖后，更名风波再度让Timah浮上台面，在马来西亚的网络平台广受热议。即便如此，Timah在国际间获得的奖项仍旧被许多人重视，视为马来西亚的一大骄傲。该酒款目前已在马来西亚、新加坡、台湾、迪拜上市，之后还会开放给更多人品尝这南洋的威士忌新星。往后还会迸出什麽样的新品？就让我们拭目以待！
