用烹饪比赛来证明自己吧！泰国美食杂志Gourmet & Cuisine与顶尖厨艺学校The Food School Bangkok合作举办烹饪比赛 “Gourmet & Cuisine Young Chef 2023” ，诚挚邀请热爱烹饪的学生参加，在高水准的比赛中展露头角，实现新世代厨师的梦想，并借此推广泰国菜之于世界美食的独特地位。

Gourmet & Cuisine杂志总编辑比他・威里亚朗沙里德（Pritha Viriyarangsarit）表示自家媒体一直致力于支持、关注新一代的厨师。由于去年比赛 “Gourmet＆Cuisine Young Chef 2022” 成功引起热烈回响，再加上年轻世代对烹饪的热情不断高涨，因此在今年举办 “Gourmet & Cuisine Young Chef 2023” 。本次第二届的比赛，意在提供准备进入高等教育阶段的青年一个展现厨艺的机会，帮助他们实现成为厨师的梦想。也希望能借这次活动，帮助泰国年轻人在国际厨坛发光发亮，创造就业机会。

本届比赛以 “Fusion Borderless” 的概念为出发点，意即 “无国界融合美食” ，正好符合今年流行趋势。将泰国和世界各地的食材结合在一起，运用创新的点子和作法，创造美食的无限可能。

報名和提交作品截止日期在6月9日，随后会公布成功通过选拔的十支队伍。主办方将用投票方式决定晋级十强的作品。最受欢迎奖会在6月19日至30日公布。最终决赛则会在8月6日于曼谷的The Food School Bangkok举行。阅览详细比赛规则，请点入http://bit.ly/3KmEkeZ

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Gourmet & Cuisine Young Chef 2023

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参考资料

https://www.thairath.co.th/lifestyle/2687761

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