茂詮餐飲成立於2008年12月，總公司設於台灣台北，由總經理蕭揚江先生一手創立，如今已成為國內唯一的餐飲整合專門公司。茂詮擁有專業的餐廳設計規劃、廚房設計規劃、餐飲設備、廚房設備生產製造、專業工程施工、售後保固維修以及項目業務與營銷團隊。

茂詮擁有8名專案設計師、6位工地主任，專責洽談規劃與工程質量管理，整合擁有8~25年專業不鏽鋼設備師傅的高雄不鏽鋼工廠，以及專業的設計規劃團隊。在茂詮，我們秉持高質量的產品理念，並以客戶為中心，提供最專業的客戶服務，面對日益變化的市場需求，茂詮有能力迅速做出反應，滿足各式各樣的客戶需求。

茂詮秉持著「專業、誠信、服務」的經營理念來滿足客戶需求，為客戶創造「安全、順暢、經濟、環保」的優質餐飲空間，進而創造「顧客、員工、股東」三贏的企業共同體。茂詮同時以客為尊，致力於餐飲設備、廚房設備本業的發展延伸，並以成為國際知名企業對於品質自然也不馬虎，茂詮一路來竭盡所能，提供最完善的餐飲設備規畫及廚房設備規劃給客戶，期許與客戶建立長期互惠的夥伴關係。

為了確保服務的質量，茂詮堅持餐飲設備、廚房設備「一條龍」的垂直整合生產體系，從規劃設計餐飲設備、設備生產、工程施工、設備安裝與試車到保固維修等售後服務，每一個步驟都是由茂詮統合完成，我們更是國內唯一整合餐飲設備、廚房設備、建築、室內裝修、機電空調、消防弱電、HACCP顧問及專業餐飲廚房設備之團隊。

茂詮負責人蕭揚江先生憑借著在餐飲設備領域超過28年的經驗,  領導公司團隊持續尋找新的餐飲設備、新的施工技術，設計規劃也隨時因應法規修正改變, 讓我們的服務能夠持續不斷地提升進步。

為了提供質量穩定且值得信賴的整體服務，我們嚴格執行施工自主檢查，以達到施工質量上的控管。此外，茂詮的完善服務也獲得如君悅飯店、亞都飯店、六福皇宮、長榮飯店、友達光電、聯華電子、永光化學、亞東石化、門諾醫院、中國醫藥學院附設醫院、康橋國際學校、幸安小學、彰和國中、瓦城餐飲集團、漢來美食集團、添好運餐飲集團、洋蔥餐飲、萬華鴨肉扁、全聯二代店、芽果月子餐、幾內亞共和國Conakry 飯店…等知名企業集團的青睞，成為傑出餐飲設備服務供貨商。

專業的餐飲設備、廚房設備技術團隊總能在最短的時間內提供最佳解決方案，協助客人解決各種設備操作及技術問題。

茂詮不僅提供高質量的餐飲設備、廚房設備服務，更提供專業技術咨詢、免費測試、實時的技術支持服務以滿足客人的期待與要求。此外，茂詮也在台中、高雄設置服務據點, 以提供全省客戶最實時的服務。

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