【TW】福氣包子-宜蘭娘家老店所傳承的好味道
一顆顆看似簡單的包子與饅頭,從創業經營至今,走過了許多的歷程 ; 不論市場如何競爭,老闆娘與老闆只堅持好食材,唯有好食材才能擁有好味道,才能讓吃到福氣包子的顧客,能感受到這平凡卻不簡單的美味!
來自宜蘭的福氣包子饅頭店
福氣包子的故事
福氣包子,源自於宜蘭娘家老店所傳承的好味道。
搬遷到台北居住的老闆娘,希望繼續延續老店的精神與家傳配方,讓記憶中這份簡單又幸福的味道繼續傳承下去。
一顆顆看似簡單的包子與饅頭,在民國89年初創經營至今,走過了許多的歷程 ; 不論市場如何競爭,老闆娘與老闆只堅持好食材,唯有好食材才能擁有好味道,才能讓吃到福氣包子的顧客,能感受到這平凡卻不簡單的美味!
美味特色
我們的特色在於,所有的面皮都會是老面和天然酵母的組合,再透過多道手工制程得以讓面皮Q軟,這樣的包子饅頭才會綿密扎實附有嚼勁!當然除了面皮與內餡的比例,還有每個重要的環節,才能將質量把關。
安心食材 - 每日鮮。做
堅持「如同做給家人般吃的安心」為核心價值,重視食安質量,選用安心食材、嚴格把關所有制程。 歡迎您一起品嘗這傳承自宜蘭老店的家鄉味。
賞味秘訣
平底鍋
1.先將鍋內水滾開
2.再轉為中小火
3.隔水加熱8-10分鐘左右
電飯鍋蒸法
在外鍋倒入約200cc的水,內鍋上架上蒸架放上包子,若有蒸布可墊在包子下面保持底部的濕潤度。蓋上鍋蓋後按下開關。
*置於冷藏的包子,電飯鍋跳起即可享用。
*置於冷凍的包子,不解凍,電飯鍋跳起即可享用。
*電飯鍋跳起來後請靜待30秒後再掀蓋,一面熱脹冷縮使底部或表皮變硬
微波爐
退冰後的包子表皮噴水或覆蓋濕的廚房紙巾,再放入微波約1分鐘左右即可。
注意事項
*請勿反復退冰以免失鮮!
*皆用天然食材,如肉餡料內有極少見的小小豬骨,為正常現象,請安心品嘗!
產品介紹
肉包禮盒10入裝
福氣招牌肉包
禮盒簡單大方、送禮有誠意
產品食用後,禮盒也可繼續再利用,響應環保
福氣包
麵粉、豬肉、蔥花、 醬油
人氣招牌商品,內餡使用肥瘦均勻的豬絞肉與蔥花, 搭配口感Q棉扎實的外皮。熱呼呼的咬下一口,還有著湯汁的美味,滿足您味蕾的享受。
菜包
高麗菜、豬油、蒜頭、胡椒粉
最具特色的口感,就是有著胡椒的微辣和蒜味的香氣拌著高麗菜的脆香,香氣十足適合愛吃口味較重的人喔!
素菜包
高麗菜、紅蘿蔔、面輪、胡椒粉 [可素食]
新鮮高麗菜,加入紅蘿蔔絲與酥炸過的面輪,口味清爽不油膩。
豆沙包
烏豆沙 (去殼紅豆、色拉油、糖)
採用甜而不膩的烏豆沙內餡,配上微甜微咸的綿密外皮,美味香醇。
相關資訊
宜蘭福氣包子饅頭專賣店
地址: 新北市土城區廣明街21號
營業時間:05:00AM-13:00PM
捷運板南線:亞東醫院站 3 號出口,步行 15 分鐘
電話: 02-8967-3827
Email:dillon4902s@gmail.com